-
Nhan sắc gây sốc của Kim Tae Hee, dụi mắt 1000 lần vẫn không tin đây là quốc bảo nhan sắc xứ Hàn
-
"Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia”
-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
-
Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai
-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
Gia đình
16/04/2020 17:06Hạn chế ra đường trong thời gian cách ly xã hội, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ cần mua đúng và đủ dùng những thực phẩm này
Chúng ta đã trải qua 15 ngày cách ly toàn xã hội và đang bước tiếp vào giai đoạn thứ hai với 7 ngày trước mắt. Đối với những khu vực đang trong vùng cách ly và chính phủ ra yêu cầu nên hạn chế ra ngoài đường cho đến khi có thông báo mới, điều quan trọng là bạn phải dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh của gia đình một cách hợp lý cho những ngày tới để không lãng phí lại tích trữ đúng thực phẩm cần thiết.
Bộ Công thương lên tiếng người dân không cần phải quá lo lắng sẽ thiếu lương thực thực phẩm trong mùa dịch Covid-19. Do đó, việc tích trữ thực phẩm quá nhiều trong nhà là không cần thiết, đôi khi có thể gây ra lãng phí khi chưa sử dụng đến đã bị hỏng. Điều quan trọng là chúng ta cần mua đúng thực phẩm lưu trữ cho cả nhà để tránh ra ngoài quá nhiều khi có lệnh của chính phủ để việc phòng chống dịch Covid-19 đạt hiệu quả cao hơn.
Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên dự trữ trong nhà được chuyên gia dinh dưỡng của Health khuyên, sẵn sàng cho việc hạn chế tối đa đi ra ngoài đường trong thời gian tới:
Gạo và ngũ cốc
Dự trữ nguồn thực phẩm trong nhà, đứng đầu danh sách luôn luôn là gạo và ngũ cốc. Những mặt hàng ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, gạo, đậu xanh, đậu đen và đậu lăng... đều là những thực phẩm hoàn hảo cần có trong nhà trong mùa dịch Covid-19. Bởi lẽ, bạn có thể nấu chúng với số lượng lớn, sử dụng thay cơm cũng như dùng để nấu nhiều món ăn ngon, dễ tiêu hóa, vừa lành mạnh cho sức khỏe vừa dễ dàng chế biến.
Về mặt dinh dưỡng, sự kết hợp của gạo và ngũ cốc cung cấp cho bạn nguồn protein, chất xơ và năng lượng dồi dào. Ngoài ra, gạo và ngũ cốc sẽ không bị hư hỏng dễ dàng và có thể được bảo quản trong các thùng chứa kín trong tủ đựng thức ăn khô, mát ít nhất từ 6 tháng đến 1 năm.
Rau củ
Rau củ là thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày cho bạn và cũng có thời gian sử dụng lâu hơn so với các loại rau như cà chua, dưa chuột. Khoai tây, cà rốt, bắp cải, bông cải xanh, súp lơ và ớt là một trong những lựa chọn tốt nhất để dự trữ được lâu trong những tháng ngày phòng chống dịch Covid-19.
Hãy chắc chắn rằng rau củ của bạn ở dạng khô ráo, không bị ánh nắng mặt trời chiếu vào. Bạn cũng có thể bảo quản cà rốt, súp lơ và khoai tây trong tủ lạnh để bảo quản chúng được lâu hơn. Đừng quên súp lơ của bạn phải còn nguyên vẹn, chưa thái cắt cũng như rửa qua nước.
Trái cây
Các loại trái cây như chuối, táo, bưởi, cam là lựa chọn tốt nhất trong thời gian phòng chống dịch Covid-19. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà chúng còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để tránh sự ảm đạm trong tinh thần phòng chống nCoV.
Chưa kể, trái cây họ cam quýt như cam và bưởi rất giàu vitamin C, có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch rất hiệu quả. Thêm trái cây sấy khô như quả sung khô hoặc nho khô vào danh sách trái cây trong mùa chống dịch cũng là ý tưởng tuyệt vời, giúp bạn mạnh khỏe hơn từ trong ra ngoài.
Các loại hạt và quả hạch
Những loại hạt và quả hạch như hạt bí ngô và hạt chia cung cấp nguồn protein và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, hạnh nhân, hạt điều... cũng có thể được thêm vào cho một bữa ăn nhẹ để cơ thể luôn dồi dào năng lượng nhờ hàm lượng cao protein.
Bạn có thể thêm các loại hạt này vào bữa sáng của bạn hoặc thêm vào các món rau xào yêu thích cũng là ý tưởng không tồi. Chúng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, sẵn sàng chủ động chiến đấu với dịch Covid-19.
Trứng
Bạn chỉ nên mua đủ trong 1-2 tuần. Bởi lẽ, loại thực phẩm này nếu mua quá nhiều có thể bị hỏng, thối, rất phí phạm. Khi lưu trữ, hãy để trứng trong thùng carton bởi đây là cách bảo quản tốt nhất giúp trứng tươi ngon, để được lâu hơn theo nhận định của giới chuyên gia dinh dưỡng.
Mì ống
Mì ống là một lựa chọn tốt vì những thực phẩm này có thời hạn sử dụng dài và có thể được lưu trữ và sử dụng khi cần thiết. Bạn có thể mua các loại mì ống không chứa gluten để có lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe.
Ngoài các loại thực phẩm đã nói ở trên, bạn cũng có thể thêm các loại đồ ăn sau vào danh sách của mình như phô mai (bảo quản trong tủ lạnh), bánh mì, cà phê, hạt tiêu và gia vị, dầu ăn, nước sốt, sữa bột ngũ cốc nguyên hạt và ít đường...
Sau tất cả, khi mua sắm, mọi người nên nhớ cũng có những người khác đang cần mua những mặt hàng nhu yếu phẩm này. Do đó, hãy chỉ mua những gì thực sự cần thiết và cũng là thực phẩm có thể để được trong thời gian khoảng 2 tuần. Không tích trữ đồ dễ hỏng như trái cây tươi, rau xanh. Hãy mở rộng tấm lòng để tất cả cùng nhau đoàn kết đi qua mùa dịch bệnh này.
Theo HH (Nhịp Sống Việt)








- Nhan sắc gây sốc của Kim Tae Hee, dụi mắt 1000 lần vẫn không tin đây là quốc bảo nhan sắc xứ Hàn (08:50)
- Nhóm ngành Máy tính, Trí tuệ nhân tạo sẽ có điểm chuẩn năm 2025 rất cao (08:41)
- Mua 300.000 tài khoản cá nhân, "nâng cấp" bán thu lợi hơn 3 tỷ đồng (08:41)
- "Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia” (08:39)
- Gia đình tài phiệt ồn nhất lúc này: Thiếu gia bị tố lén có con riêng, ái nữ đã bỏ chồng sao hạng A? (08:36)
- Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng (08:26)
- Bác sĩ cảnh báo một tác hại rõ ràng của cà phê đá (08:25)
- Nữ sinh 17 tuổi tự học trường làng nhưng đạt thành tích Toán cao hơn cả Tiến sĩ: 39 người viết thư tố cáo, kết quả thanh tra gây bất ngờ (08:24)
- "Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ (08:22)
- Chelsea gặp họa lớn trước ngày Ngoại hạng Anh khởi tranh (08:21)




