Trứng là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc liệu ăn trứng vào buổi sáng có thực sự tốt hơn những thời điểm khác trong ngày hay đây chỉ là quan niệm phổ biến.

Không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình, trứng còn được đánh giá là nguồn dinh dưỡng phù hợp với người cao tuổi. Việc duy trì một quả trứng vào bữa sáng, nếu sử dụng đúng cách, có thể hỗ trợ cơ bắp, tim mạch, não bộ và sức khỏe xương, đồng thời giúp cải thiện tình trạng ăn uống ở người lớn tuổi.