Hàng loạt món ăn, thức uống trong năm 2023 như cà phê muối, gỏi gà măng cụt, trà chanh giã tay… đã khiến nhiều bạn trẻ đam mê ẩm thực săn mua bằng được.

Với số vốn ban đầu chỉ 500 nghìn đồng, chuẩn bị bàn, vài chiếc ghế và một số dụng cụ pha chế, chủ quán đã có thể kiếm tiền nhờ món đồ uống hot trend.

Cà phê muối, gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu, trà chanh giã tay... "làm mưa, làm gió" trên mạng xã hội năm qua, khiến thực khách đua nhau xếp hàng "đu trend".

Trà mãng cầu, mì thanh long, trà chanh giã tay, bánh đồng xu, cà phê muối, gỏi gà măng cụt... là thứ tự độ hot của những món ăn đã "khuấy đảo" cộng đồng mạng năm qua (theo dữ liệu của nền tảng SocialTrend).

Cà phê muối được nhiều người yêu thích nhưng hàm lượng muối và sữa trong thức uống này có thể khiến bạn tăng huyết áp.

Sau cà phê muối, trà mãng cầu, bánh đồng xu…, trà chanh giã tay với nguyên liệu chủ chốt là chanh nước hoa trở thành món tiếp theo làm nên hiện tượng. Tuy nhiên, một số tranh luận đã nổ ra xung quanh "trend" mới này.

Sáng 11.9, Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken uống cà phê trứng tại một quán cà phê ở phố Hàng Bún, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Cà phê muối đang trở thành thức uống hot trend trên các nền tảng xã hội, nhưng nhiều người băn khoăn việc thêm muối vào cà phê có gây hại cho sức khỏe không.

Cafe muối là thức uống kết hợp giữa muối và café. Hai thứ tưởng chừng như không hợp nhưng lại trở thành món uống phủ sóng nhiều quán café tại Hà Nội và gây sốt trên mạng xã hội.

Người địa phương và khách du lịch gợi ý các quán cà phê muối, một trong những món đặc sản của đất cố đô.