Trứng giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và có giá thành hợp lý nhưng không phải cứ ăn nhiều hay ăn lòng đào là tốt. Chuyên gia Viện Dinh dưỡng cảnh báo 3 cách sử dụng trứng phổ biến có thể khiến món ăn này mất đi lợi ích vốn có.

Trứng là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc liệu ăn trứng vào buổi sáng có thực sự tốt hơn những thời điểm khác trong ngày hay đây chỉ là quan niệm phổ biến.

Không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình, trứng còn được đánh giá là nguồn dinh dưỡng phù hợp với người cao tuổi. Việc duy trì một quả trứng vào bữa sáng, nếu sử dụng đúng cách, có thể hỗ trợ cơ bắp, tim mạch, não bộ và sức khỏe xương, đồng thời giúp cải thiện tình trạng ăn uống ở người lớn tuổi.

Trứng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, vậy nhưng nếu ăn quá nhiều trứng sẽ gây ra những tác hại không ngờ đối với sức khoẻ.

Bạn không cần rửa trứng mua từ siêu thị nhưng có một số lưu ý với loại mua ngoài chợ.

Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Vậy ăn bao nhiêu quả trứng/tuần là đủ?

Ăn quá 7 quả trứng mỗi tuần sẽ gây ra một số rủi ro cho sức khỏe trong đó có nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Trứng được coi là loại thực phẩm lý tưởng bởi trứng rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên có một số người không nên ăn trứng.

Trưng cực kỳ bổ dưỡng, nhưng nếu ăn trứng không đúng cách cũng như chế biến trứng sai phương pháp sẽ dẫn đến tình trạng phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe.

Có những thực phẩm mặc dù tốt, giàu dinh dưỡng nhưng lại được khuyến cáo không nên kết hợp với trứng vì gây cản trở hấp thụ dinh dưỡng trong cơ thể.

Đến thời điểm hiện nay chưa có một nghiên cứu về việc ăn bao nhiêu quả trứng một ngày là tốt cho sức khỏe.

Trứng ít carbohydrate và calo nhưng có hàm lượng protein cao nên được nhiều người chọn làm khẩu phần ăn quan trọng trong chế độ giảm cân.

Ăn trứng kết hợp uống sữa là thói quen ăn uống trong bữa sáng được nhiều người đánh giá cao hóa ra lại không tốt chút nào.