Michelin
5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch

18/01/2024 08:20
Trang Michelin Guide vừa công bố danh sách 5 quán ốc ngon mà thực khách trong và ngoài nước không nên bỏ qua khi ghé thăm Việt Nam.
5 quán ăn Hà Nội khiến phóng viên Mỹ tiếc nuối vì không được Michelin chọn

5 quán ăn Hà Nội khiến phóng viên Mỹ tiếc nuối vì không được Michelin chọn

18/12/2023 10:13
Theo Joshua Zukas, phóng viên Mỹ chuyên viết về du lịch và ẩm thực Việt Nam, thì dù là cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng trên toàn thế giới nhưng Michelin Guide vẫn bỏ sót nhiều món ngon ở Hà Nội.
Nhà hàng được gắn sao Michelin phải đóng cửa vì quá đắt

Nhà hàng được gắn sao Michelin phải đóng cửa vì quá đắt

11/11/2023 10:47
Sau 26 năm kinh doanh, một nhà hàng được gắn sao Michelin ở Belfast, Bắc Ireland, sắp đóng cửa do chi phí trở nên quá cao đối với cả khách hàng và phía nhà hàng.
Nhà hàng gắn sao Michelin: Giữ sao khó hơn 'kiếm sao'

Nhà hàng gắn sao Michelin: Giữ sao khó hơn 'kiếm sao'

10/06/2023 14:15
Kiếm được sao Michelin hoặc được công nhận bởi Michelin không dễ dàng và duy trì nó cũng có thể là một khó khăn. Vì vậy, cần đánh giá kỹ mô hình kinh doanh và thị trường mà nhà hàng nhắm đến, không chỉ dựa vào sao Michelin để thu hút khách hàng.
Phở Michelin ở Hà Nội, khách xếp hàng chờ, tự bê và ngồi vỉa hè thưởng thức

Phở Michelin ở Hà Nội, khách xếp hàng chờ, tự bê và ngồi vỉa hè thưởng thức

10/06/2023 09:55
Phở bò Ấu Triệu là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách phố cổ. Người "cầm trịch" là bà Phi Nga - cháu nội của ông Tư, chủ thương hiệu phở Tư Lùn nổi danh Hà thành 80 năm qua.
Hàng phở Michelin ở TP.HCM: Chật hẹp, thẩm mỹ kém, giá bán cao

Hàng phở Michelin ở TP.HCM: Chật hẹp, thẩm mỹ kém, giá bán cao

09/06/2023 07:07
Tại quán phở Chào ở TP.HCM vừa được Michelin vinh danh, cách sắp xếp thịt, hành, rau chưa đạt độ thẩm mỹ, nhân viên phải bày rau ra nền nhà làm vì không gian chật hẹp, còn khách đến ăn thử đã khen chê lẫn lộn.
Ăn ở nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội: Giá từ 8,5 triệu đồng/người

Ăn ở nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội: Giá từ 8,5 triệu đồng/người

08/06/2023 06:46
Do có nhiều người tò mò, các địa điểm kinh doanh ẩm thực được Michelin tặng sao bị kín chỗ trưa 7/6. Nổi bật trong số này là nhà hàng nằm trong một khách sạn ở trung tâm thủ đô, khách tới ăn phải chi ít nhất từ 8,5 triệu đồng/người.
Tranh luận trái chiều về danh sách vinh danh của Michelin

Tranh luận trái chiều về danh sách vinh danh của Michelin

07/06/2023 20:11
Nhiều nhà hàng xuất hiện trong các hạng mục được Michelin vinh danh khiến thực khách bất ngờ vì cho rằng đây là những nhà hàng có hương vị bình thường, không hấp dẫn