Ăn trứng sống, luộc trứng quá lâu, hâm lại trứng chín, chỉ ăn lòng đỏ... đều gây hại cho sức khỏe.

Trứng gà mới đẻ được rửa sạch ở nhiệt độ 55 độ C, làm sạch bằng dung dịch Nacl.

Khi kiểm tra chuồng, một phụ nữ ở tỉnh Kon Tum bất ngờ phát hiện chú gà trống đầu đàn, đã nuôi nhiều năm.. đẻ trứng.

Nhiều người tin rằng trứng gà nuôi thả tốt hơn trứng gà nuôi nhốt, lòng đỏ sẫm tốt hơn lòng đỏ nhạt, vỏ sẫm tốt hơn vỏ trắng, đâu là sự thật? Hãy nghe phân tích của chuyên gia.

Bảo quản trứng không đúng cách, không rửa sạch trứng trước khi chế biến có thể khiến người ăn nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc, tiêu chảy... gây hại cho cơ thể.

Lâu nay, trứng gà được biết đến là một món ăn chế biến nhanh, tiện lợi, giàu dưỡng chất, đồng thời cũng có công dụng làm đẹp. Ít ai ngờ rằng, lòng đỏ trứng gà có thể đuổi gián vô cùng hiệu quả.

Thời gian trước, câu chuyện cậu bé biết đẻ trứng ở Indonesia khiến ai ai cũng bất ngờ, và dần dần sự thật về khả năng khó tin của cậu bé 14 tuổi sống tại Gowa được hé mở...

Trứng là món ăn được nhiều bà nội trợ đưa vào thực đơn các bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng có những thói quen khi ăn và chế biến trứng tiềm ẩn nhiều nguy hại đối với sức khỏe.

Gần đây, một gia đình 3 người ở Thẩm Dương (Trung Quốc) bị ngộ độc vì ăn trứng. Nhiều người ngạc nhiên tại sao trứng lại có thể gây ngộ độc khi thậm chí từng có nghiên cứu khuyên chúng ta nên ăn trứng mỗi ngày. Thực tế nguyên nhân bắt nguồn từ chính thói quen ai cũng nghĩ là sạch.

Không chỉ giàu protein, trứng còn chứa các axit amin, chất chống oxy hóa và sắt tốt cho sức khỏe nói chung. Nếu bạn muốn giảm cân, đừng bỏ qua lòng đỏ trứng bởi phần này của trứng chứa choline, một chất giúp đốt cháy mỡ thừa tự nhiên hiệu quả

Các nhà khoa học Trung Quốc phát hiện ăn trứng mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Đoạn video sau khi đăng tải trên trang mạng xã hội đã khiến cư dân mạng bàn tán xôn xao và tới nay vẫn chưa có lời giải đáp chính xác.

Hãng thông tấn nhà nước ANSA của Italy dẫn nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho biết ăn nhiều trứng không làm tăng cholesterol, đường huyết hoặc mức đường ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Tại một trại trứng ở miền bắc Trung Quốc, con người làm việc dọn xác gà bệnh và đóng gói trong khi việc theo dõi chất lượng là của robot.

Vì sao không nên ăn trứng gà sống?

Để được thưởng thức những chùm trứng gà ta non, nhiều người phải bỏ ra 350.000 đồng để mua 1kg, đắt gấp 5-7 lần trứng thường. Trên thực tế, phần lớn trứng gà non trên thị trường hiện nay đều là trứng gà ở gà công nghiệp đẻ thải loại, trứng gà ta non rất hiếm.

Nhiều người thích ăn trứng gà cho rằng trứng gà bổ dưỡng và tốt hơn trứng vịt. Điều này có chính xác không?

Tỷ lệ xuất hiện một quả trứng như thế này là 1/1 tỷ.