Một cơ sở kinh doanh giò bê nổi tiếng, hoạt động lâu năm tại Nghệ An vừa bị xử phạt 14 triệu đồng sau khi cơ quan chức năng phát hiện côn trùng xâm nhập khu chế biến cùng nhiều thiếu sót về an toàn thực phẩm.

Ngày 9/8, Sở Y tế Nghệ An cho biết đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc, sinh năm 1994, trú tại xã Nam Đàn, do có nhiều sai phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Bà Ngọc là người đại diện Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc, hoạt động tại nhà hàng Hoan Hợi - Giò bê Lâm Ngọc trên địa bàn xã Nam Đàn.

10-1786323491-quan-gio-be-noi-tieng-nghe-an-bi-phat-vi-xuat-hien-con-trung-gay-hai-trong-khu-che-bien
Nhà hàng Hoan Hợi - Giò bê Lâm Ngọc nổi tiếng lâu năm kinh doanh thịt bê (thịt me).

Trước đó, Đoàn kiểm tra của Sở Y tế Nghệ An tiến hành kiểm tra cơ sở và ghi nhận một số tồn tại trong quá trình kinh doanh, chế biến thực phẩm.

Cụ thể, khu vực kinh doanh chưa được trang bị đầy đủ dụng cụ để bảo quản riêng thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến. Đáng chú ý, tại khu vực chế biến còn phát hiện côn trùng gây hại xâm nhập.

Ngoài những vấn đề trên, cơ sở cũng chưa thực hiện quy định về lưu mẫu thức ăn. Một số người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm chưa có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định.

Với các vi phạm được phát hiện, Sở Y tế Nghệ An quyết định xử phạt Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc số tiền 14 triệu đồng.

Cơ quan chức năng yêu cầu bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc nghiêm túc chấp hành quyết định xử phạt. Nếu quá thời hạn mà không tự nguyện thực hiện, quyết định sẽ được cưỡng chế theo quy định. Đồng thời, người vi phạm phải nộp thêm khoản tiền tương ứng 0,05% mỗi ngày trên tổng số tiền phạt chưa nộp nếu chậm thực hiện nghĩa vụ.

Trao đổi về vụ việc, ông Hoàng Nghĩa Hùng, Chủ tịch UBND xã Nam Đàn, xác nhận thông tin và cho biết chính quyền địa phương đã yêu cầu chủ Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc nhanh chóng khắc phục toàn bộ những tồn tại được đoàn kiểm tra chỉ ra.

Theo ông Hùng, đây là một cơ sở kinh doanh nổi tiếng, có thời gian hoạt động lâu năm trên địa bàn. Việc kinh doanh thời gian qua được chuyển giao từ bố sang con, trong quá trình tiếp quản và hoạt động đã phát sinh một số thiếu sót.

Chủ tịch UBND xã Nam Đàn cho biết địa phương vẫn tổ chức tập huấn về an toàn thực phẩm định kỳ 6 tháng một lần cho các hộ kinh doanh. Sau vụ việc, xã sẽ tiếp tục tăng cường hoạt động này nhằm nâng cao kiến thức cũng như ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở.

Dự kiến trong những ngày tới, UBND xã Nam Đàn sẽ mời Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc cùng các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm khác trên địa bàn tham gia tập huấn về vệ sinh và an toàn thực phẩm.