Cách trang trí món ăn hàng ngày theo phong cách chuẩn Âu đẹp không nỡ ăn

Cách trang trí món ăn theo phong cách món Âu đẹp không nỡ ăn

Decor món Âu theo cách phân tầng

Kiểu trang trí phân lớp, phân tầng là một trong những cách trang trí món Âu thường thấy. Đối với cách decor này, có khoảng ba chiều cao khác nhau khi xếp thức ăn của bạn giúp lấp đầy không gian trên đĩa và cũng làm cho thức ăn trông to hơn mà không làm tăng khẩu phần.

Theo phong cách decor phân tầng của đồ ăn Âu, các món ăn được áp dụng thường sẽ chứa các thành phần protein, tinh bột và rau. Cụ thể như:

Lớp dưới cùng: Đồ xay nhuyễn, mayo, nước sốt hoặc dầu có thể được sử dụng làm lớp nền để giữ lớp tiếp theo tại chỗ. Với các thành phần dạng lỏng, bạn có thể cần tạo nền bằng các thành phần khác như các loại rau xanh khác hoặc một vài chấm các loại dầu khác nhau.

Lớp giữa: Với phần giữa này thường có nhiều hoặc ít thức ăn như cơm mì ống hoặc khoai tây. Đồng thời, bạn có thể xếp mì thành một đống tròn nhỏ ngay ngắn hoặc vo thành ụ nhỏ xinh. 

Lớp trên cùng: Lớp trên cùng của món ăn của bạn có thể bao gồm protein của bạn hoặc các món dài hơn như măng tây hoặc khoai tây. Bạn có thể xếp chồng các món ăn lên nhau hoặc tựa chúng vào lớp giữa.

Decor món ăn theo kiểu món Âu phong cách tự do

Một trong những kiểu decor của món ăn đơn giản thì cách decor món Âu theo phong cách tự do là đơn giản nhất. Làm theo cách này, bạn có thể lấy cảm hứng từ những bức tranh và các tác phẩm nghệ thuật. Thêm vào đó, bạn sẽ chẳng cần dập khuôn chúng theo bất kì nguyên tắc nào. 

Ngoài ra, các món ăn trên đĩa sẽ được chế tạo thủ công theo hình dạng và kích thước khác nhau. Bên cạnh đó, các yếu tố thường thấy của phương pháp này bao gồm các vệt và nhỏ giọt của nước sốt và nước sốt xay nhuyễn, các đống nhỏ protein và tinh bột và các đồ trang trí xoắn ốc hoặc julien, toàn bộ lá, trái cây và rau quả như đậu hà lan và quả mọng.

Theo Bảo An (Giadinh.suckhoedoisong.vn)