-
Vụ nhà 2 người dùng hết 63m3 nước: Cư dân dọa kiện ra tòa vì đồng hồ nước "nhảy múa" bất thường! -
Jack - J97: "Tôi gửi lời xin lỗi chân thành" -
Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường -
Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao -
Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? -
Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân -
Cựu Tổng biên tập báo Thanh Niên Nguyễn Công Khế lĩnh 8 năm tù, buộc bồi thường hàng trăm tỷ đồng -
Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 -
Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! -
Làm rõ vụ người đàn ông trốn trong nhà văn hóa, lên mạng cầu cứu lúc tối muộn
Ăn - Chơi
29/07/2023 21:00'Phiêu lưu hương vị' với Oden - món ngon đường phố Nhật Bản không thể bỏ lỡ
Oden xuất hiện trong ẩm thực Nhật Bản từ rất lâu rồi, qua thời gian món ăn ngày càng trở nên phổ biến với cách chế biến đa dạng và cầu kỳ hơn. Ngày xưa người ta chỉ cần cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ vừa miệng rồi xiên qua que tre, sau đó cho một ít nước sốt miso, đem đi nướng là đã có thể thưởng thức được ngay. Còn Oden ngày nay có cách chế biến với nhiều nguyên liệu phong phú.


Tùy theo từng vùng miền và sở thích ăn uống của thực khách mà Oden có các nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên hầu hết các phiên bản Oden đều bao gồm đậu phụ, củ cải trắng, trứng luộc, bạch tuộc, gân bò, thịt lợn, thịt bò, các loại chả cá, nấm, bắp cải cuộn, khoai tây…

Đến Nhật Bản, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi các quầy bán Oden, thường có khay to đựng các nguyên liệu vô cùng thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn nguyên liệu theo khẩu vị của mình chứ không bắt buộc phải mua tất cả. Chính vì thế, món oden dường như có rất nhiều phiên bản khác nhau, đáp ứng được nhu cầu thưởng thức ẩm thực Nhật Bản của du khách.

Phần nước dùng Oden có màu sắc tương tự nước tương nhưng nhạt hơn và được nêm nếm gia vị dịu nhẹ, thanh khiết chứ không quá đậm đà như các loại lẩu, bởi thế bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon rất riêng biệt. Các nguyên liệu được hầm lâu trong nước dùng nên nước dùng càng có vị ngọt thanh vô cùng quyến rũ.

Đối với các quầy bán Oden đường phố thì người bán thường cho Oden vào bát hoặc cốc giấy để bán cho thực khách. Các nguyên liệu Oden đều được xiên tre sẵn nên cũng dễ dàng cho người bán lấy từng nguyên liệu và người ăn cũng dễ cầm để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Ẩm thực Nhật Bản vì thế mà có sức hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại được. Dừng chân ở xứ sở này bạn sẽ đi từ ngạc nhiên này đến thú vị khác bởi nền ẩm thực đậm đà, phong phú và dư vị các món ăn để lại cũng rất khó quên lãng.
NT (SHTT)
- Vụ nhà 2 người dùng hết 63m3 nước: Cư dân dọa kiện ra tòa vì đồng hồ nước "nhảy múa" bất thường! (29/10/25 23:33)
- Jack - J97: "Tôi gửi lời xin lỗi chân thành" (29/10/25 23:04)
- Real Madrid "đòi" UEFA hàng triệu euro sau cuộc đối đầu pháp lý (29/10/25 22:56)
- Khởi tố, bắt tạm giam thêm một "mắt xích" trong hệ sinh thái Hoàng Hường (29/10/25 22:39)
- Siết chặt "chợ đen" USD: Ngân hàng Nhà nước ra "tối hậu thư" xử lý nghiêm các điểm mua bán ngoại tệ trái phép (29/10/25 22:06)
- Mỹ - Triều "lỡ hẹn" thượng đỉnh bên lề APEC: Tổng thống Trump thừa nhận chưa thể gặp ông Kim Jong Un, khẳng định sẽ tiếp tục nỗ lực đối thoại (29/10/25 21:46)
- Công an thông tin chính thức vụ xe bồn chở khí hóa lỏng phát nổ dữ dội tại Hưng Yên sau khi va chạm barie giới hạn chiều cao (29/10/25 21:20)
- Hệ sinh thái trăm tỷ của Huấn Hoa Hồng đột ngột "im lìm": Loạt doanh nghiệp biến mất, sự thật phía sau là gì? (29/10/25 21:10)
- Chân dung "bà trùm" 9X cầm đầu ổ nhóm lừa đảo 300 tỷ từ Campuchia, 8.000 người Việt thành nạn nhân (29/10/25 20:53)
- Ngân Hòa bị suy thận giai đoạn cuối: Tình hình đang diễn biến xấu (29/10/25 20:00)