-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
Ăn - Chơi
29/07/2023 14:00'Phiêu lưu hương vị' với Oden - món ngon đường phố Nhật Bản không thể bỏ lỡ
Oden xuất hiện trong ẩm thực Nhật Bản từ rất lâu rồi, qua thời gian món ăn ngày càng trở nên phổ biến với cách chế biến đa dạng và cầu kỳ hơn. Ngày xưa người ta chỉ cần cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ vừa miệng rồi xiên qua que tre, sau đó cho một ít nước sốt miso, đem đi nướng là đã có thể thưởng thức được ngay. Còn Oden ngày nay có cách chế biến với nhiều nguyên liệu phong phú.
Tùy theo từng vùng miền và sở thích ăn uống của thực khách mà Oden có các nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên hầu hết các phiên bản Oden đều bao gồm đậu phụ, củ cải trắng, trứng luộc, bạch tuộc, gân bò, thịt lợn, thịt bò, các loại chả cá, nấm, bắp cải cuộn, khoai tây…
Đến Nhật Bản, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi các quầy bán Oden, thường có khay to đựng các nguyên liệu vô cùng thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn nguyên liệu theo khẩu vị của mình chứ không bắt buộc phải mua tất cả. Chính vì thế, món oden dường như có rất nhiều phiên bản khác nhau, đáp ứng được nhu cầu thưởng thức ẩm thực Nhật Bản của du khách.
Phần nước dùng Oden có màu sắc tương tự nước tương nhưng nhạt hơn và được nêm nếm gia vị dịu nhẹ, thanh khiết chứ không quá đậm đà như các loại lẩu, bởi thế bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon rất riêng biệt. Các nguyên liệu được hầm lâu trong nước dùng nên nước dùng càng có vị ngọt thanh vô cùng quyến rũ.
Đối với các quầy bán Oden đường phố thì người bán thường cho Oden vào bát hoặc cốc giấy để bán cho thực khách. Các nguyên liệu Oden đều được xiên tre sẵn nên cũng dễ dàng cho người bán lấy từng nguyên liệu và người ăn cũng dễ cầm để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon.
Ẩm thực Nhật Bản vì thế mà có sức hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại được. Dừng chân ở xứ sở này bạn sẽ đi từ ngạc nhiên này đến thú vị khác bởi nền ẩm thực đậm đà, phong phú và dư vị các món ăn để lại cũng rất khó quên lãng.
NT (SHTT)








- Nhiều cảnh sát xuất hiện tại nhà "bầu" Đoan (28/08/25 23:57)
- Bốc thăm Champions League: Real đụng độ Man City, Liverpool (28/08/25 23:53)
- Cách nhận tiền ăn "Tết Độc lập" 2/9 do Nhà nước tặng, làm ngay các bước sau (28/08/25 22:59)
- Khoa Pug không nói suông: Đi kéo chân lần 2 vì gặp Hoa hậu Lương Thuỳ Linh? (28/08/25 22:30)
- 50 triệu đồng và màn gây sốc về báo hiếu của con rể với bố mẹ vợ (28/08/25 21:49)
- Robot hình người "Made in Vietnam" của tỷ phú Phạm Nhật Vượng làm 1 việc bất ngờ tại công trình top 10 TG (28/08/25 21:21)
- Nóng: Chính phủ tặng quà bằng tiền mặt cho toàn dân ăn Tết Độc lập (28/08/25 20:55)
- Triển lãm HOT nhất dịp 2/9 đã mở cửa: Quy mô khủng chưa từng có, choáng ngợp với các màn biểu diễn và hoàn toàn MIỄN PHÍ (28/08/25 20:51)
- "Mưa đỏ" mang về 200 tỷ đồng (28/08/25 20:33)
- Giám đốc BV Đại học Y Hà Nội lên tiếng về sức khỏe của GS Ngô Bảo Châu (28/08/25 20:30)




