Bhutan nổi tiếng là quốc gia hạnh phúc nhất thế giới và đồng thời đây cũng chính là một địa điểm du lịch cực hot tại khu vực Châu Á. Không chỉ sở hữu cảnh quan tuyệt đẹp, tour du lịch Bhutan còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực đa dạng vô cùng đặc sắc.

Dưới đây là danh sách 6 món đặc sản ấn tượng tại Bhutan khiến nhiều khách du lịch mê mẩn:

Ezay

Nhắc đến đặc sản Bhutan chắc chắn không thể nào quên nhắc đến Ezay – một từ được dùng để chỉ bất cứ loại tương ớt nào ở Bhutan. Đi du lich Bhutan, bạn sẽ thấy được rằng tương ớt được dùng với mọi loại đồ ăn, vậy nên nó được xem như một loại gia vị bắt buộc phải có để tăng hương vị của các món ăn nơi đây. Mỗi người dân ở Bhutan đều sẽ có một loại công thức riêng làm nên Ezay, vậy nên bạn hãy thử khám phá hương vị đặc trưng của chúng nhé.

Gạo đỏ Bhutan

Cho dù bạn thưởng thức các món ngon của Bhutan tại bất cứ nơi nào, bạn đều sẽ bắt gặp loại gạo đỏ này. Người Bhutan ăn gạo đỏ cũng giống hệt như người Việt ăn cơm trắng vậy. Màu đỏ trong gạo của người Bhutan chính là từ chất chống ung thư tự nhiên, sau khi nấu thành phẩm cơm sẽ có màu đỏ nhạt hoặc hồng, dẻo và rất thơm ngon.

Bánh Momo

Trong cẩm nang du lịch Bhutan, nhắc đến những món ngon đặc sản nơi đây chắc chắn sẽ không thể nào bỏ qua món bánh Momo trứ danh. Du khách đi tour du lịch Bhutan có thể tìm thấy và thưởng thức bánh Momo ở bất cứ nhà hàng hoặc quán ăn đường phố nào tại đây. Đặc biệt, bạn nên thưởng thức bánh Momo ngay lúc còn nóng hổi, vị thơm ngon của nhân thịt kết hợp với rau, phô mai, ăn kèm với thật nhiều ezay chính là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo.

Suja

Suja là tên gọi của món trà bơ đặc sản Bhutan. Đây là một loại đồ uống truyền thống của người dân Bhutan ở khu vực vùng núi cao Himalaya. Suja được làm từ trà hái trên núi hay các loại thảo dược hoàn toàn tự nhiên kết hợp với muối mặn và bơ béo ngậy, có công dụng làm ấm cơ thể rất tốt trong mùa đông. Độ mặn của muối và độ béo ngậy của bơ sẽ còn tùy thuộc vào mỗi công thức sử dụng khác nhau. Nếu có dịp đến du lịch Bhutan, bạn nhất định nên một lần thưởng thức hương vị đặc trưng của loại thức uống này nhé!

Ema Datshi

Ema Datshi là một món ngon đặc sản vô cùng nổi tiếng và phổ biến tại Bhutan. Ema có nghĩa là ớt và datshi chính là tên gọi của miếng phô mai theo ngôn ngữ của người dân Bhutan. Đi tour du lich Bhutan, bạn có thể thấy rằng người dân nơi đây không chỉ ăn Ema Datshi mỗi ngày mà trong mọi bữa ăn nó đều sẽ xuất hiện.

Mặc dù nguyên liệu chính của món Ema Datshi chỉ bao gồm phô mai và ớt nhưng chắc chắn rằng bạn sẽ chẳng thể nào tìm thấy được 2 đĩa Ema Datshi mang hương vị hoàn toàn giống nhau. Mỗi một cách nấu đều sẽ có kiểu nêm nếm riêng biệt và thêm vào các gia vị riêng nên sẽ vô cùng thú vị đối với người thưởng thức nó.

Yaksha Shakam

Nếu có một loại thịt nào được xếp vào loại có thể ngon hơn thịt bò khô thì đó chính là thịt yak. Thịt yak mang hương vị tương tự như thịt bò nhưng lại khá đậm mùi hơn và thành phần dinh dưỡng trong nó cũng sẽ cao hơn. Đối với món Yaksha Shakam đặc sản Bhutan, thịt yak sẽ được phơi sấy khô và tiếp đến sẽ chế biến theo nhiều cách khác nhau. Một trong những cách nấu ngon nhất chính là kết hợp với phô mai lên men tạo nên vị ngon thật sự ấn tượng.

NT (SHTT)