-
Hà Nội: Lũ tràn trong đêm không kịp trở tay, gõ cửa từng nhà tiếp tế lương thực
-
Các "bé lợn" ở Thái Nguyên "vụt sáng" thành ngôi sao vì... mặc kệ lũ, mình ngủ!
-
Lũ rút, Thái Nguyên hiện lên với một khung cảnh tan hoang đến xót xa
-
Cửa hàng điện tử ở Hà Nội cháy dữ dội
-
Toàn cảnh lễ đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm cấp Nhà nước CHDCND Triều Tiên
-
Bộ GD-ĐT yêu cầu xử lý vụ thầy giáo bóp cổ đồng nghiệp ngay trong trường
-
Từ Lee Min Ho đến Song Joong Ki, thời câu view kiếm tiền từ sao hạng A đã qua rồi
-
Bọc bạt kín như bưng, hai ô tô ở Thái Nguyên vẫn "mất tích" trong mưa ngập
-
Đêm trắng giữ đê ở Bắc Ninh, hàng nghìn người căng mình gia cố chống lũ
-
Cảnh sát, quân đội vào vùng ngập lụt lịch sử: "Không sao, có chú đây rồi"
Ăn - Chơi
29/10/2023 15:26Món đặc sản Tây Nguyên 'phải chịu đau mới làm được' khiến nhiều người bất ngờ vì chưa từng nghe tên
Tây Nguyên cũng là một trong những nơi có rất nhiều món đặc sản đặc sắc và thú vị. Trong đó phải kể đến món bò nướng kiến vàng - một món ăn hết sức đặc sắc từ cả cách làm lẫn hương vị mà không phải ai cũng từng biết đến.

Nói về nguồn gốc của món ăn này, người dân thường truyền tai nhau về một câu chuyện. Rằng trong 1 lần đi làm rẫy, một người đàn ông phát hiện một con bò trong lúc ăn cỏ đã rơi xuống núi và nằm trong một ổ kiến vàng, bị kiến bò kín xung quanh. Ông liền xẻ thịt và mang về chia cho bà con, không ngờ những miếng thịt bò này lại mềm và thơm ngon hơn nhiều so với bình thường. Từ đó, bò nướng kiến vàng trở thành món đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Nguyên.
Để làm được món thịt bò nướng kiến vàng này, người ta sẽ phải tìm những ổ kiến và bắt về. Cũng bởi thế mà có câu đùa rằng "phải chịu đau mới làm được", bởi trong quá trình bắt kiến rất dễ bị chúng cắn.

Kiến sau khi bắt về sẽ được cho vào một chiếc túi lớn rồi thả miếng thịt bò tươi vào trong. Cũng có khi, thay vì cho kiến vào túi, người ta sẽ treo miếng thịt ở gần ổ kiến. Thấy mùi thịt, kiến sẽ bò đến và đốt kín xung quanh miếng thịt. Sau một khoảng thời gian, người ta mang thịt đi nướng, còn những con kiến sẽ được tách riêng ra, rang lên để làm muối chấm.



Theo miêu tả, khi làm theo kiểu này, thịt bò nướng thơm mềm, mọng nước chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối trộn kiến vàng giúp món ăn càng thêm dậy vị. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức món ăn đặc sắc này nhé!
Theo Hạ Linh (Phụ Nữ Số)








- "Đếm ngược" siêu động đất rãnh Nankai: Nhật Bản phát hiện sụt lún bất thường, xác suất thảm hoạ ập đến lên tới 90% (16:25)
- Bắt tạm giam nam thanh niên 28 tuổi ở Long Thành, công an khuyến cáo người dân cảnh giác (16:22)
- 6 loại nước uống rẻ tiền giúp thải độc gan, tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ (16:19)
- Sau 10 năm, người vợ xinh đẹp đến mức ai cũng phải ngoái nhìn, giờ lại khiến tôi run sợ (16:17)
- Sàn Nasdaq của Mỹ chúc mừng chứng khoán Việt Nam được nâng hạng (16:15)
- Trịnh Sảng ê chề: Bị xem như con rối mua vui, đến cha mẹ cũng từ mặt sau khi làm "vợ bé" đại gia? (16:14)
- Ô tô sụt hố sâu hơn 1m ở Hà Nội, xe cứu hộ đến hiện trường cũng gặp nạn (16:10)
- Đường phố Thái Nguyên ngập bùn đất sau lũ lịch sử, người dân tất bật dọn dẹp (16:01)
- Bộ trưởng Bộ Nội vụ Malaysia lên tiếng về tranh cãi từ nhóm 7 cầu thủ nhập tịch (33 phút trước)
- Giá xăng dầu đồng loạt giảm (35 phút trước)




