-
Kế hoạch chạy trốn bất thành của kẻ cầm đầu đường dây đánh bạc 88.000 tỷ
-
Điều bất ngờ phía sau màn cầu hôn "nóng" nhất buổi sơ duyệt diễu binh 2/9
-
Lời khai bất ngờ của nam thanh niên sinh năm 2003 say xỉn, lái xe máy tông ngã cán bộ Công an làm nhiệm vụ A80
-
Hàn Quốc: Cựu đệ nhất phu nhân, cựu thủ tướng bị truy tố cùng ngày
-
8 món đồ thiên hạ sục sôi rút ví, mua về vài hôm đã "đắp chiếu" nằm im
-
Khẩn: 3 tiếng nữa, hàng loạt khu vực Hà Nội sẽ mưa dông, người dân xếp hàng chờ diễu binh đề phòng lốc, gió giật mạnh
-
Nỗi lo trên bầu trời Tân Sơn Nhất: 27 lần máy bay bị laser và drone "tấn công"
-
6 quán ăn ngon gần Lăng Bác, Quảng trường Ba Đình khách nên trải nghiệm dịp 2/9
-
Phát hiện thêm thi thể và hòm trôi ở khu vực lòng hồ thủy điện
-
Thời tiết Hà Nội mưa rào trong Tổng duyệt diễu binh A80 ngày 30 - 8
-
Hà Nội sẽ xử lý người thả diều gây ảnh hưởng đến hoạt động bay dịp 2 - 9
-
Chi 200 triệu đồng/tháng nuôi con
-
Lịch cấm đường ngày 30/8 phục vụ lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Lời khai của nghi phạm bắn chết thanh niên gặp bên đường ở Quảng Trị
-
Đừng hâm nóng thứ này trong lò vi sóng, chỉ 3 phút có thể giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa, tế bào người chết hàng loạt
-
Người mẹ hốt hoảng lao vào chốt bảo vệ diễu binh cầu cứu, Đại úy CSGT hành động bất ngờ
-
Được gọi "chồng ơi", Trung uý nổi tiếng khối Kỵ binh không đáp lại: Lý do bất ngờ
-
Chi tiết 178 điểm trông giữ xe miễn phí phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9
-
Cận 2/9, hàng loạt sự kiện và triển lãm thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ: Xem tất cả tại đây!
-
Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn
Ăn - Chơi
29/10/2023 08:26Món đặc sản Tây Nguyên 'phải chịu đau mới làm được' khiến nhiều người bất ngờ vì chưa từng nghe tên
Tây Nguyên cũng là một trong những nơi có rất nhiều món đặc sản đặc sắc và thú vị. Trong đó phải kể đến món bò nướng kiến vàng - một món ăn hết sức đặc sắc từ cả cách làm lẫn hương vị mà không phải ai cũng từng biết đến.

Nói về nguồn gốc của món ăn này, người dân thường truyền tai nhau về một câu chuyện. Rằng trong 1 lần đi làm rẫy, một người đàn ông phát hiện một con bò trong lúc ăn cỏ đã rơi xuống núi và nằm trong một ổ kiến vàng, bị kiến bò kín xung quanh. Ông liền xẻ thịt và mang về chia cho bà con, không ngờ những miếng thịt bò này lại mềm và thơm ngon hơn nhiều so với bình thường. Từ đó, bò nướng kiến vàng trở thành món đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Nguyên.
Để làm được món thịt bò nướng kiến vàng này, người ta sẽ phải tìm những ổ kiến và bắt về. Cũng bởi thế mà có câu đùa rằng "phải chịu đau mới làm được", bởi trong quá trình bắt kiến rất dễ bị chúng cắn.

Kiến sau khi bắt về sẽ được cho vào một chiếc túi lớn rồi thả miếng thịt bò tươi vào trong. Cũng có khi, thay vì cho kiến vào túi, người ta sẽ treo miếng thịt ở gần ổ kiến. Thấy mùi thịt, kiến sẽ bò đến và đốt kín xung quanh miếng thịt. Sau một khoảng thời gian, người ta mang thịt đi nướng, còn những con kiến sẽ được tách riêng ra, rang lên để làm muối chấm.



Theo miêu tả, khi làm theo kiểu này, thịt bò nướng thơm mềm, mọng nước chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối trộn kiến vàng giúp món ăn càng thêm dậy vị. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức món ăn đặc sắc này nhé!
Theo Hạ Linh (Phụ Nữ Số)








- Nga đánh chìm tàu Hải quân Ukraine bằng xuồng không người lái (13:47)
- Phim của Hoài Linh mới chiếu đã flop thảm: Doanh thu kém Mưa Đỏ 14 lần, MXH không ai nhắc (13:47)
- Thị trường ô tô Việt sôi động với nhiều mẫu xe điện mới (13:46)
- Kế hoạch chạy trốn bất thành của kẻ cầm đầu đường dây đánh bạc 88.000 tỷ (13:42)
- Hơn 10 triệu lượt xem 1 sao nữ trả lời thẩm vấn như "bắn rap", đanh đá cợt nhả khó tin trên tòa (13:40)
- Lời khai bất ngờ của nam thanh niên sinh năm 2003 say xỉn, lái xe máy tông ngã cán bộ Công an làm nhiệm vụ A80 (13:40)
- Mainoo bất ngờ ra yêu sách chuyển nhượng với MU (13:39)
- Điều bất ngờ phía sau màn cầu hôn "nóng" nhất buổi sơ duyệt diễu binh 2/9 (13:38)
- Hàn Quốc: Cựu đệ nhất phu nhân, cựu thủ tướng bị truy tố cùng ngày (13:34)
- Hà Nội thay đổi thời gian cấm đường ngày 29-30/8 phục vụ lễ tổng duyệt A80 (1 giờ trước)




