- 
                                
                                
		 Miền Trung đối mặt đợt mưa lớn phức tạp, cục bộ lên tới 700 mm – Thủ tướng ra Công điện khẩn Miền Trung đối mặt đợt mưa lớn phức tạp, cục bộ lên tới 700 mm – Thủ tướng ra Công điện khẩn
- 
                                
                                
		 Diễn viên Phi Ngọc Ánh livestream cầu cứu với gương mặt đầy máu Diễn viên Phi Ngọc Ánh livestream cầu cứu với gương mặt đầy máu
- 
                                
                                
		 Phó Tổng giám đốc dầu khí Nam Sông Hậu bị bắt, hé lộ số tiền sai phạm khủng Phó Tổng giám đốc dầu khí Nam Sông Hậu bị bắt, hé lộ số tiền sai phạm khủng
- 
                                
                                
		 Chân dung "Người phụ nữ thép" của Đường lên đỉnh Olympia, biểu tượng lâu năm nhất và là đạo diễn quyền lực của chương trình Chân dung "Người phụ nữ thép" của Đường lên đỉnh Olympia, biểu tượng lâu năm nhất và là đạo diễn quyền lực của chương trình
- 
                                
                                
		 Vụ đánh bạc tại khách sạn Pullman Hà Nội: Ca sĩ Vũ Hà kể lần chơi duy nhất, hé lộ số tiền thua lỗ Vụ đánh bạc tại khách sạn Pullman Hà Nội: Ca sĩ Vũ Hà kể lần chơi duy nhất, hé lộ số tiền thua lỗ
- 
                                
                                
		 Phố cổ Hội An tan hoang sau trận lũ lịch sử: Nước mắt giữa bùn non và đổ nát Phố cổ Hội An tan hoang sau trận lũ lịch sử: Nước mắt giữa bùn non và đổ nát
- 
                                
                                
		 Gần 2.000 container sầu riêng ùn ứ: Phó Thủ tướng chỉ đạo làm rõ trách nhiệm, không để gián đoạn xuất khẩu Gần 2.000 container sầu riêng ùn ứ: Phó Thủ tướng chỉ đạo làm rõ trách nhiệm, không để gián đoạn xuất khẩu
- 
                                
                                
		 Đề xuất bỏ quy định "lái xe không quá 10 giờ một ngày, 48 giờ một tuần" Đề xuất bỏ quy định "lái xe không quá 10 giờ một ngày, 48 giờ một tuần"
- 
                                
                                
		 Vietjet và Rolls-Royce ký kết hợp đồng động cơ Trent 7000 trị giá 3,8 tỷ Đô la Mỹ Vietjet và Rolls-Royce ký kết hợp đồng động cơ Trent 7000 trị giá 3,8 tỷ Đô la Mỹ
- 
                                
                                
		 Tự ý đặt tên con, tôi bị chồng dí mặt vào tường: "Giống nòi nhà tôi, cô không có quyền" Tự ý đặt tên con, tôi bị chồng dí mặt vào tường: "Giống nòi nhà tôi, cô không có quyền"
Ăn - Chơi
05/01/2024 16:35Người dân Ý tranh luận sôi nổi vì ý tưởng thêm dứa vào bánh pizza
Nhưng năm 2024 có thể mới là năm mà pizza dứa làm chấn động nước Ý, nhờ Gino Sorbillo, thợ làm bánh pizza nổi tiếng ở Naples, người đã thêm món “ananas” vào thực đơn của mình ở Via dei Tribunali, con phố pizza nổi tiếng nhất thế giới.
Tác phẩm của Sorbillo có tên “Margherita con Ananas” có giá 7 euro (7,70 USD). Nhưng đây không phải là món thông thường: nó là một chiếc bánh pizza bianca, loại bỏ lớp cà chua, rắc không dưới ba loại phô mai, với dứa nấu hai lần để tạo cảm giác chiếc bánh đang phủ caramen.
Sorbillo, một người làm pizzaiolo thế hệ thứ ba, nói với CNN rằng ông tạo ra nó để “chống lại định kiến về thực phẩm”.
Ông chia sẻ: “Thật đáng buồn là mọi người lại đi theo đám đông và điều chỉnh bản thân theo quan điểm của người khác hoặc những gì họ nghe được”.
 
“Trong vài năm gần đây, tôi nhận thấy có nhiều người lên án các thành phần hoặc cách chế biến món ăn hoàn toàn vì trước đây hầu hết mọi người không biết về chúng, vì vậy tôi muốn đưa vào những thành phần gây tranh cãi này vào chiếc bánh.
Dứa được nướng sẵn trong lò rồi để nguội. Sau đó, ông thêm provola hun khói (một loại pho mát sữa bò địa phương từ Campania), dầu ô liu nguyên chất và húng quế tươi, trước khi cho bánh pizza vào lò đốt củi của mình.
Khi nó ra khỏi lò, ông rải “những mảnh vụn siêu nhỏ” của hai loại phô mai cacioricotta hun khói xung quanh lớp vỏ: một loại từ dê Sardinian và một loại khác từ trâu ở khu vực Cilento gần đó.
Tranh cãi dữ dội
Dù ngon hay không, dứa trên pizza được cho là món ăn không phù hợp với hầu hết người Ý, và chiếc bánh pizza loại này được tung ra trên mạng xã hội trong tuần này - đã không được nhiều người ưa chuộng. Sorbillo cho biết, nó đã bắt đầu “gây náo động” với những lời lăng mạ trên mạng xã hội và chiếc bánh pizza của ông thậm chí còn được thảo luận trên truyền hình quốc gia.
Nhưng ông nói rằng những người đủ tò mò để thử nó đều thấy ngon.
“Trước khi tung nó lên mạng xã hội, tôi đã đưa nó vào thực đơn mà không nói gì trong vài tuần, và rất nhiều người đã đặt mua nó” – ông nói với CNN.
“Nhưng nước Ý đang bị chia rẽ về chuyện này. Và không chỉ có Ý. Có rất nhiều tranh luận đã mở ra về nó. Tôi nghĩ mọi người nói chung không tò mò. Họ không tin tưởng vào bất cứ điều gì khác biệt”.
 
Barbara Politi, một nhà báo chuyên về ẩm thực đã vội vã tới Naples để thử món này.
“Nó ngon, tươi, tôi thích nó” - cô nói. “Bạn có biết rằng dứa đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực châu Âu kể từ khi Christopher Columbus nếm thử nó ở Guadeloupe vào năm 1493 và mang nó về?"
“Khi Sorbillo ra mắt nó, tôi đã tò mò và tìm hiểu xem dứa đã được sử dụng ở châu Âu được bao lâu và tôi thấy rằng nó đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực châu Âu từ lâu. Vì vậy, trên thực tế, chúng ta đang nói về vấn đề tâm lý và thói quen nếm thử. Tôi thích nó, nó hơi giống sushi – lúc đầu bạn có thể không thích nó nhưng sau đó nó sẽ trở thành một thói quen” – nữ nhà báo này cho biết.
 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									- Kẻ đánh thai phụ ở Đắk Lắk tiếp tục tham gia đánh nhau (31/10/25 23:10)
- ‘Choáng’ với loạt ‘siêu xe’ đình đám qua tay Trương Ngọc Ánh, dân mạng 'phát sốt' vì độ chịu chơi (31/10/25 22:43)
- Hà Nội xóa bỏ cơ chế “xin - cho”, siết chặt quản lý đầu tư hạ tầng đô thị (31/10/25 22:35)
- Trương Ngọc Ánh lao đao, từng phải bán tài sản để trả nợ trước khi bị bắt (31/10/25 22:25)
- Thái độ của bạn trai kém 14 tuổi khi Trương Ngọc Ánh bị bắt, khán giả phát hiện dấu hiệu lạ (31/10/25 22:02)
- Chia sẻ cuối cùng của Trương Ngọc Ánh trước khi bị bắt, giống hệt Ngân 98 và Hoàng Hường (31/10/25 21:55)
- Cựu Phó Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Phạm Thái Hà kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt (31/10/25 21:44)
- Tình trạng Ngân 98 ra sao sau khi bị bắt? (31/10/25 21:10)
- Kinh tế Mỹ lao đao vì chính phủ đóng cửa, dữ liệu GDP quý 3 bị đình trệ (31/10/25 20:55)
- Tổng thống Donald Trump đồng ý giảm thuế với Trung Quốc, hạ nhiệt căng thẳng thương mại (31/10/25 20:44)
 
									 
									 
									 
									 
									 
								 
								 
								 
								