- 
                                
                                
		 Từ sinh viên công nghệ đến kẻ cầm súng sát hại 3 người ở Đồng Nai: Hé lộ kế hoạch lạnh người trước khi gây án Từ sinh viên công nghệ đến kẻ cầm súng sát hại 3 người ở Đồng Nai: Hé lộ kế hoạch lạnh người trước khi gây án
- 
                                
                                
		 Quá khứ "cánh tay phải" của Hoàng Hường bị bắt: Đứng sau loạt thần dược, lộ cách vận hành hệ thống công ty Quá khứ "cánh tay phải" của Hoàng Hường bị bắt: Đứng sau loạt thần dược, lộ cách vận hành hệ thống công ty
- 
                                
                                
		 Rapper Pháo nói gì sau khi gỡ bỏ bài hát bị cơ quan chức năng điểm tên? Rapper Pháo nói gì sau khi gỡ bỏ bài hát bị cơ quan chức năng điểm tên?
- 
                                
                                
		 Xác minh clip hai nhóm học sinh ở TP.HCM đánh nhau, có em co giật tại hiện trường Xác minh clip hai nhóm học sinh ở TP.HCM đánh nhau, có em co giật tại hiện trường
- 
                                
                                
		 Bé trai 17 tháng bỏng toàn thân do bình nóng lạnh phát nổ, cảnh báo thói quen "chết người" bạn vẫn làm mỗi ngày! Bé trai 17 tháng bỏng toàn thân do bình nóng lạnh phát nổ, cảnh báo thói quen "chết người" bạn vẫn làm mỗi ngày!
- 
                                
                                
		 Madam Pang đến Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan để xin lỗi Madam Pang đến Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan để xin lỗi
- 
                                
                                
		 "Nướng" hơn 4,2 triệu USD vào sới bạc, cựu bí thư Thành ủy TP Hoà Bình cũ khai gì? "Nướng" hơn 4,2 triệu USD vào sới bạc, cựu bí thư Thành ủy TP Hoà Bình cũ khai gì?
- 
                                
                                
		 Quy trình xử lý bồi thường vụ ông Trịnh Văn Quyết nộp khắc phục ngàn tỷ: Điều gì xảy ra nếu bị hại không nhận lại tiền? Quy trình xử lý bồi thường vụ ông Trịnh Văn Quyết nộp khắc phục ngàn tỷ: Điều gì xảy ra nếu bị hại không nhận lại tiền?
- 
                                
                                
		 Biệt thự của Long Nhật ở Huế "chìm trong biển nước": Nước lũ dâng cao "gần ngập cả bàn thờ mẹ"! Biệt thự của Long Nhật ở Huế "chìm trong biển nước": Nước lũ dâng cao "gần ngập cả bàn thờ mẹ"!
- 
                                
                                
		 Bóc trần "mắt xích" mới trong vụ Hoàng Hường: Nữ doanh nhân trẻ từng là "bà trùm" của "đế chế" bác sĩ, thần dược giả mạo! Bóc trần "mắt xích" mới trong vụ Hoàng Hường: Nữ doanh nhân trẻ từng là "bà trùm" của "đế chế" bác sĩ, thần dược giả mạo!
Ăn - Chơi
02/10/2023 22:40Vào mùa cá khoai, đặc sản 'thịt mềm như cháo' được người dân săn lùng
Trong số những loài cá biển ở Việt Nam thì cá khoai là cái tên được nhắc đến khá nhiều mỗi khi vào mùa. Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, loại cá này còn có hương vị đặc biệt và giá thành cũng không quá đắt đỏ.
Cá khoai thường sống thành đàn dọc các bờ biển thuộc khu vực Duyên hải miền Trung hay các vùng biển của tỉnh Thanh Hóa, Quảng Bình, Vũng Tàu,... Đặc biệt, giống cá khoai rất nổi tiếng ở Thái Bình. Cứ vào khoảng 3 tháng cuối năm, cá khoai được ngư dân đánh bắt nhiều và trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi đến các quầy hải sản.
 
So với những loại cá biển khác, cá khoai có hình dạng khá đặc biệt, thậm chí có phần đáng sợ với thân hình tròn, phần đầu và khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn, phần lưng có vây dài.
Điểm cộng của loài cá này là chúng có rất ít xương, do đó mang đến lượng thịt rất lớn khi chế biến. Đồng thời, thịt cá khoai sẽ trở nên mềm như cháo khi chế biến.
 
Do đó, đối với cá khoai tươi sống thì những món được ưa chuộng nhất chính là cháo hoặc các món canh, có thể phối hợp đa dạng với rau củ, từ canh thông thường cho đến canh chua. Ngoài ra, cá khoai khi phơi thành khô rồi đem chiên cũng là một lựa chọn hấp dẫn trong các bữa cơm hằng ngày.
 
Giá thành của cá khoai cũng không quá đắt , dao động quanh mức 200-250 nghìn đồng tùy theo mùa. Vì thế, đây là lựa chọn thích hợp để mọi người tăng sự đa dạng cho những bữa cơm gia đình vào giai đoạn cuối năm.
TN (SHTT)
 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									- MacBook mới lột xác với thiết kế hoàn toàn mới, mỏng nhẹ hơn, màn hình OLED, có Dynamic Island và cảm ứng được (1 phút trước)
- Từ sinh viên công nghệ đến kẻ cầm súng sát hại 3 người ở Đồng Nai: Hé lộ kế hoạch lạnh người trước khi gây án (8 phút trước)
- Nữ streamer 180.000 người theo dõi bị bắt vì quảng bá cờ bạc online trái phép (16 phút trước)
- Danh tính nam thanh niên bốc đầu xe máy trên đường Xuân Tảo (24 phút trước)
- Không khí lạnh tăng cường, cảnh báo lũ trên các sông ở miền Trung (32 phút trước)
- Quá khứ "cánh tay phải" của Hoàng Hường bị bắt: Đứng sau loạt thần dược, lộ cách vận hành hệ thống công ty (43 phút trước)
- Rapper Pháo nói gì sau khi gỡ bỏ bài hát bị cơ quan chức năng điểm tên? (55 phút trước)
- Á hậu Quỳnh Châu chính thức lên tiếng về vụ người lạ đột nhập đám cưới: “Chỉ mong mọi người hiểu đúng, tránh rắc rối không đáng có” (59 phút trước)
- Dự báo thời tiết 31/10/2025: Miền Bắc đón đợt lạnh tăng cường, nhiều nơi mưa lớn (1 giờ trước)
- Một dịch bệnh tăng nhanh ở miền Nam, đã có 28 ca không qua khỏi (1 giờ trước)
 
									 
									 
									 
									 
									 
								 
								