Đúng dịp lạnh nhất năm, càng nên ăn 5 loại quả này: Dưỡng ẩm cơ thể, sáng mắt, tốt gan, ngủ sâu hơn

1. Lê – “vị cứu tinh” của mùa hanh khô

Khi thời tiết lạnh đạt đỉnh, lê luôn là lựa chọn hàng đầu. Với hơn 85% là nước, lê giúp bổ sung độ ẩm tự nhiên cho cơ thể. Theo y học cổ truyền, lê vị ngọt, tính mát, giúp sinh tân, dưỡng âm và rất phù hợp với khí hậu hanh khô.

Xét theo dinh dưỡng hiện đại, lê giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan, hỗ trợ nhu động ruột và hạn chế táo bón – tình trạng dễ gặp khi mùa đông ít vận động và uống không đủ nước. Các hợp chất tự nhiên trong lê còn giúp kích thích tiêu hóa nhẹ nhàng.

Cách dùng hợp lý: Người dễ lạnh bụng không nên ăn lê sống. Thay vào đó, lê chưng với đường phèn, nhãn nhục và kỷ tử vừa giúp dưỡng ẩm vừa tránh gây khó chịu cho dạ dày. Nếu ho nhiều đờm, có thể gia giảm thêm các nguyên liệu phù hợp.

2. Cam, quýt, bưởi – nhóm quả “đánh thức” gan và đôi mắt

Cam, quýt, bưởi hay quất đều là những loại trái cây quen thuộc của mùa lạnh. Chúng giàu vitamin C – chất chống oxy hóa giúp giảm khô rát mắt và bảo vệ tế bào trước tác động của môi trường hanh khô.

Theo y học cổ truyền, nhóm quả có màu xanh này liên quan đến kinh can, góp phần hỗ trợ chức năng gan và giúp tinh thần bớt căng thẳng. Phần cùi trắng bên trong còn chứa các hoạt chất được cho là có lợi cho thành mạch trong điều kiện thời tiết lạnh.

Cách dùng: Ăn trực tiếp phần ruột quả khi tươi. Vỏ cam có thể giã nhẹ, hãm nước ấm để tạo thành thức uống thơm dịu. Người có bệnh nền cần lưu ý lượng sử dụng để tránh tương tác không mong muốn.

3. Táo đỏ khô – trợ thủ cho giấc ngủ mùa đông

Táo đỏ khô từ lâu đã được xem là thực phẩm “đinh” của mùa lạnh. Theo y học cổ truyền, táo đỏ có tính ấm, giúp bổ khí huyết và an thần, rất phù hợp khi thời tiết lạnh khiến cơ thể dễ mệt mỏi, ngủ không sâu.

Loại quả này cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, thường được dùng trong các món cháo hay canh hầm truyền thống để giúp cơ thể cân bằng trong mùa đông.

Cách dùng: Ngâm mềm táo đỏ rồi nấu cháo hoặc hầm cùng hạt sen, đậu đỏ. Một chén nhỏ vào buổi tối có thể giúp tinh thần thư giãn, dễ chìm vào giấc ngủ hơn.

4. Long nhãn – làm dịu tâm trí, giảm lo âu

Long nhãn (nhãn khô) được biết đến với công dụng bổ tâm, dưỡng huyết và an thần. Loại quả này đặc biệt phù hợp với những người hay suy nghĩ nhiều, căng thẳng tinh thần hoặc ngủ không yên khi trời lạnh.

Trong nhiều bài trà hay món hầm đông y, long nhãn thường đi cùng táo đỏ để tăng tác dụng dưỡng tâm và hỗ trợ tiêu hóa.

5. Chuối – trái cây của cảm xúc tích cực

Chuối thường được gọi là “quả mang lại niềm vui” nhờ chứa các thành phần liên quan đến việc điều hòa cảm xúc và giấc ngủ. Bên cạnh đó, chuối còn giàu kali, giúp cân bằng điện giải và hạn chế tình trạng chuột rút – vấn đề dễ xuất hiện khi trời lạnh.

Cách dùng: Ăn chuối chín tự nhiên hoặc kết hợp cùng sữa ấm, yến mạch để tạo thành bữa nhẹ buổi tối, vừa ấm bụng vừa giúp dễ ngủ.