"Nhai rồi nhả" qua màng bọc nilon: Chiêu trò giảm cân cực đoan hay "án tử" thầm lặng cho sức khỏe?

Trào lưu này, còn được gọi là "ăn kiêng bằng màng bọc", đang trở thành một cơn sốt kỳ quặc trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok, X và Douyin. Cách thức thực hiện vô cùng đơn giản nhưng lại gây sốc: người thực hiện bọc kín thức ăn trong màng nilon, đưa vào miệng nhai kỹ để cảm nhận hương vị, sau đó nhả toàn bộ ra ngoài mà không nuốt. Những người ủng hộ phương pháp này tin rằng hành động nhai sẽ "đánh lừa" não bộ, tạo ra cảm giác no giả tạo trong khi cơ thể không hề hấp thụ bất kỳ calo nào, từ đó giúp kiểm soát cân nặng một cách chóng mặt.

Tuy nhiên, dưới góc nhìn của y khoa hiện đại, đây là một hành động vô căn cứ và đầy nguy hiểm. Tiến sĩ Kapil Sharma, Giám đốc khoa Tiêu hóa tại Bệnh viện Đa khoa Yatharth (Ấn Độ), khẳng định chắc chắn rằng không có cơ sở khoa học nào chứng minh việc "nhai rồi nhổ" có thể giúp giảm béo. Ông giải thích rõ ràng rằng để cơ thể xử lý được năng lượng, thức ăn bắt buộc phải đi vào hệ tiêu hóa. Việc chỉ dừng lại ở bước nhai mà không nuốt hoàn toàn không làm thay đổi sự cân bằng năng lượng hay giúp tiêu biến lượng mỡ thừa trong cơ thể như nhiều người lầm tưởng.

Không chỉ vô hại về mặt giảm cân, phương pháp này còn trực tiếp đe dọa đến tính mạng. Bác sĩ Sharma cảnh báo việc nhai màng bọc thực phẩm rất dễ dẫn đến nguy cơ nghẹt thở hoặc hóc dị vật. Đáng sợ hơn, lực ma sát trong quá trình nhai sẽ khiến các hạt vi nhựa và các hóa chất độc hại từ lớp nilon bong ra, hòa lẫn vào nước bọt và đi thẳng vào đường tiêu hóa, gây ra những tổn thương khó lường cho cơ thể.

Bên cạnh những nỗi lo về thể chất, các chuyên gia đặc biệt quan ngại về những hệ lụy sâu sắc đối với sức khỏe tâm thần. Tiến sĩ Munia Bhattacharya, chuyên gia tâm lý học lâm sàng, nhận định thói quen cực đoan này có những nét tương đồng rõ rệt với chứng rối loạn ăn uống. Theo bà, trào lưu này tạo ra một "ảo giác kiểm soát bản thân" giả tạo, đặc biệt nguy hiểm đối với lứa tuổi thanh thiếu niên.

Khi việc ăn uống – vốn là nhu cầu tự nhiên để nuôi dưỡng sự sống – bị biến thành một "màn trình diễn" lệch lạc, đó chính là dấu hiệu của những tổn thương tâm lý cần được can thiệp kịp thời. Việc cố ý nhai rồi nhả thức ăn sẽ gieo rắc vào não bộ sự liên kết độc hại giữa việc ăn uống và cảm giác tội lỗi. Theo thời gian, thói quen này làm gián đoạn các tín hiệu đói - no tự nhiên của cơ thể, đẩy người thực hiện vào vòng xoáy ám ảnh về hình thể và mặc cảm kéo dài.

Sự kỳ quặc, tính kịch tính và yếu tố gây sốc chính là "nhiên liệu" khiến trào lưu ăn kiêng bằng màng bọc nilon lan truyền với tốc độ chóng mặt. Trong thế giới của các thuật toán mạng xã hội, những hình ảnh cực đoan thường dễ dàng thu hút sự chú ý hơn là những lời khuyên y tế chuẩn mực. Tuy nhiên, cái giá phải trả cho vài phút "sống ảo" hay những ảo tưởng về cân nặng có thể là sự suy kiệt về cả thể xác lẫn tinh thần.

Chốt lại vấn đề, bác sĩ Sharma nhấn mạnh rằng việc kiểm soát trọng lượng cơ thể an toàn và bền vững phải dựa trên hai trụ cột chính: chế độ dinh dưỡng cân bằng và tập luyện đều đặn. Ông khẳng định: "Không có con đường tắt nào cho việc giảm cân, và chắc chắn không có lối tắt nào đi qua những lớp màng bọc nilon độc hại". Sức khỏe thực sự chỉ đến từ những lựa chọn thông minh và sự tôn trọng đối với chính cơ thể mình.