Chỉ ăn một chút thôi những loại thực phẩm này cũng sẽ khiến đường huyết tăng cao bất thường, bệnh nhân tiểu đường có thể gặp họa lớn.

Bạn có biết, một trong những điều quan trọng nhất giúp bệnh nhân tiểu đường sống khỏe chính là kiểm soát đường huyết. Chế độ ăn do đó cần được kiểm soát chặt chẽ hơn người bình thường. Nếu người bệnh tiểu đường tập gym để nâng cao sức khỏe, chế độ ăn càng cần được chọn lựa kỹ thực phẩm để không chỉ khỏe hơn mà còn đạt được mục tiêu giảm mỡ, tăng cơ hay kiểm soát cân nặng như mong muốn.

Theo các chuyên gia, dù bạn mới bị tiểu đường hay tiểu đường lâu năm, khi tập gym đều cần tránh những những thực phẩm có chỉ số GI cao.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm bệnh nhân tiểu đường cần "né đẹp", tuyệt đối không "mon men" ăn dù chỉ một chút để tránh nguy cơ tăng đường huyết nguy hiểm cũng như ảnh hưởng chất lượng tập luyện:

1. Cơm trắng: Cơm trắng là thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột lớn với chỉ số đường huyết cao (GI=83). Bệnh nhân tiểu đường thông thường cũng được các bác sĩ khuyên nên hạn chế ăn cơm trắng. Thế nên, người tiểu đường đang trong quá trình tập gym càng không nên ăn loại thực phẩm này để phát huy hiệu quả tập luyện, ngăn chặn nguy cơ đường huyết tăng cao đột ngột.

Giải pháp thay thế: Ăn cơm gạo lứt vì gạo lứt vẫn giữ được lớp cám gạo và chất xơ hòa tan, làm giảm thời gian tiêu hóa và hấp thu tinh bột, giúp người bệnh tiểu đường no lâu hơn, làm giảm các cơn thèm ăn cũng như thèm tinh bột.

2. Bánh mì trắng: Bánh mì trắng thường được làm từ nguyên liệu bột mì trắng, có chứa nhiều tinh bột. Điều này sẽ gây ảnh hưởng lớn đến việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Do đó, người bình thường tập gym nên hạn chế sử dụng loại bánh mì này. Riêng bệnh nhân tiểu đường nên tránh hoàn toàn loại thực phẩm này trong chế độ ăn.

Giải pháp thay thế: Ăn bánh mì lúa mạch đen được làm từ 100% lúa mạch đen tự nhiên, có hàm lượng chất xơ cao và năng lượng thấp.

3. Bún, phở, miến: Các loại thực phẩm này đều nhiều tinh bột, làm tăng đường huyết sau ăn rất nhanh. Do đó, chuyên gia khuyên người tiểu đường nên ăn hạn chế. Riêng với nhóm bệnh nhân tiểu đường tham gia tập gym thì nên từ bỏ những thực phẩm này ra khỏi thực đơn ăn sáng hàng ngày.

Giải pháp thay thế: Nên ăn yến mạch, trứng, các loại hạt cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, không lo tăng đường huyết lại giúp nâng cao hiệu quả tập gym. Bệnh nhân tiểu đường cũng có thể bổ sung thêm sữa chua Hy Lạp không đường cũng rất tốt cho sức khỏe.

4. Hoa quả chín ngọt

Những loại hoa quả chín ngọt như xoài, mít, na... chứa rất nhiều đường như đường fructose và đường glucoza. Khi ăn vào cơ thể sẽ được hấp thụ ngay, dẫn đến hàm lượng đường trong máu tăng nhanh. Chưa kể lượng đường lớn trong đồ ăn thức uống sẽ khiến hiệu quả tập gym không được đảm bảo, thậm chí là nguyên nhân gây tăng cân khó kiểm soát. Do đó đây là loại thực phẩm người tiểu đường đang theo đuổi tập gym nên tránh.

Giải pháp thay thế: Nên ăn táo, thanh long, bưởi, cam, quýt... Khi muốn ăn bất cứ loại quả nào nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Ngoài ra, để kiểm soát được bệnh tiểu đường, người tập gym cần chú ý:

- Hãy ăn uống đủ bữa mỗi ngày và ăn hạn chế bữa trưa, tối, tăng cường ăn bữa sáng và các bữa ăn hợp lý, đúng giờ. Khi ăn nên nhai kỹ và không được ăn quá no hay để quá đói.

- Thời gian sinh hoạt ăn ngủ phù hợp với đồng hồ sinh học. Không được thức đêm và ngủ nướng

- Tập luyện thể dục thể thao hàng ngày và đều đặn. Nhưng hãy chọn những môn thể thao nhẹ nhàng, bởi bệnh tiểu đường đã làm sức khỏe của bạn yếu đi khá nhiều rồi.

HL (Nguoiduatin.vn)