Ẩm thực
Thưởng thức các món ăn ngon có màu đen độc đáo
Có những món ăn mang sắc đen do màu tự nhiên của các nguyên liệu nhưng cũng có những món ăn được nhuộm màu từ các chất phụ gia để chúng trở nên ấn tượng và thu hút thực khách hơn.
Phố cá lóc nướng nhộn nhịp trước ngày vía Thần Tài
Trưa 18-2 (mùng 9 tháng Giêng), “phố” cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú, TPHCM tấp nập khách mua hàng.
Bún thang - nét đẹp ẩm thực Hà thành
18/02/2024 08:15
Nhiều người đến bây giờ vẫn bảo lưu quan điểm, bún thang thực chất là món “vét tủ lạnh” sau Tết. Tuy nhiên, cũng khá đông ý kiến lại phản đối vì, nếu món ăn được chế biến từ đủ loại cỗ thừa thì không thể tinh tế, bắt mắt và sắp đặt một cách có chủ ý như vậy.
Điều thú vị về món ăn người Hà nội ăn vào dịp Tết ngày mùng 3, 5, 7, 9
15/02/2024 09:11
Theo Nhà báo Tuyết Nhung, người có thâm niên nghiên cứu về ẩm thực Hà Nội: Món cuốn tôm đồng người Hà Nội xưa thường ăn vào các ngày Mùng 3, 5, 7, 9 vì đây là thời điểm hóa vàng, mọi người muốn ăn một món ăn mát ruột, lạ miệng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng
Tố quán phở Hà Nội lên mạng, khách bị con gái chủ quán 'mắng té tát'
06/02/2024 06:11
Mới đây, thực khách tên L. có bài viết chia sẻ trải nghiệm không tốt tại quán phở bò sốt vang ở Thể Giao, Hai Bà Trưng, Hà Nội vào ngày 21/1. Chị L. bức xúc khi con gái chủ quán nhắn tin chỉ trích thậm tệ.
Gà luộc của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vinh danh
03/02/2024 10:20
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã vinh danh gà luộc cùng ba món ăn khác của Việt Nam vào top "65 món làm từ gà ngon nhất châu Á".
Những món ăn không thể quên khi đến Cà Mau
02/01/2024 08:44
Khi đến Cà Mau du khách không thể bỏ qua những món ăn được chế biến từ những sản vật dưới tán rừng được người dân đem chế biến thành những món ăn đặc sản.
Hướng dẫn làm bò bít tết ngon cùng nướt sốt gia vị chuẩn đậm đà
25/12/2023 14:01
Bò bít tết (beefsteak) là một món ăn rât phổ biến trong ẩm thực tại châu Âu. Tuy nhiên khi về đến Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu với phương pháp chế biến “thuần Việt”, mang lại cho người ăn cảm giác thơm ngon, mới lạ.
Ẩm thực 2023 - Kẻ mải mê đua 'trend', người lo món ngon thất truyền
24/12/2023 08:28
2023 có lẽ là một năm mà giới trẻ bị cuốn vào các cơn sốt với rất nhiều món ăn “độc, lạ” trên mạng”. Thậm chí một vài món ăn đã tranh thủ “gây bão” khi mà nhà nhà, người người cố kiếm tìm nguyên liệu để làm ngay và luôn những món đang… “mốt”.
Rủ nhau đến quán gánh hơn 40 năm ở Hà thành, vừa ăn vừa xuýt xoa chảy nước mắt
10/12/2023 14:09
Quán bún ốc nguội không bảng hiệu, chỉ có đôi quang gánh trong ngõ nhỏ phố Tây Sơn (Đống Đa, Hà Nội). Tuy nhiên, quán đã tồn tại hơn 40 năm, thực khách tìm đến rất đông, vừa ăn vừa xuýt xoa chảy nước mắt.
Bài đọc nhiều
300 con đập bị cho nổ, hàng trăm nhà máy thuỷ điện ngừng hoạt động: Chuyện gì đang xảy ra ở Trung Quốc?
Bắt gặp Trấn Thành xuất hiện mệt mỏi, nhưng tài sản 30 tỷ ở giây thứ 4 mới gây bất ngờ!
Xót xa hình ảnh cuối cùng của bác tài xế xe ôm trước khi bị sát hại: Ca nước, cặp lồng cơm vẫn treo trên xe…
Hà Nội: Đường cải tạo cao hơn nền nhà cả mét, người dân phải bắc ván để đi lại
Phương Mỹ Chi khiến tài tử Hoàn Châu Cách Cách sững người, không khép miệng nổi trên truyền hình Trung Quốc