Ẩm thực

Phở bò tiếp tục lọt top món có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã vinh danh phở bò của Việt Nam vào top những món ăn có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới.

24/11/2023 01:08:48

Bình Thuận: Bánh tráng nướng cuộn dễ làm, ngon miệng

Có lẽ, chẳng nước nào có nhiều món dân dã, ngon rẻ và đủ chất dinh dưỡng như Việt Nam?

21/11/2023 21:05:59

Thiên đường ăn vặt giá rẻ trước chung cư 26 Lý Tự Trọng, đến du khách nước ngoài còn mê mẩn

Từ lâu, khu chung cư và tổ hợp mua sắm tại địa chỉ 26 Lý Tự Trọng là nơi được các du khách trong và ngoài nước yêu thích.

19/11/2023 18:25:42

Dạo quanh Hà Nội, đón gió mùa về với food tour cực phẩm

Có những món ăn chỉ tuyệt vời nhất khi thưởng thức vào mùa đông, bạn hãy lưu ngay sổ tay ẩm thực Hà thành để có một chiếc bụng luôn ấm.

15/11/2023 15:50:14

Tân Đại sứ Pháp trầm trồ trước đặc sản ở Việt Nam, nhận xét 'sợ nhưng ăn được'

Đại sứ Olivier Brochet tỏ ra thích thú khi thưởng thức bún chả, bánh cuốn vỉa hè. Ông cũng rất ngạc nhiên khi lần đầu nhìn thấy con vật kỳ dị, là đặc sản nổi tiếng Hà thành.

15/11/2023 01:41:45

Nhà hàng được gắn sao Michelin phải đóng cửa vì quá đắt

Sau 26 năm kinh doanh, một nhà hàng được gắn sao Michelin ở Belfast, Bắc Ireland, sắp đóng cửa do chi phí trở nên quá cao đối với cả khách hàng và phía nhà hàng.

11/11/2023 17:47:58

'Bật mí' 6 món ăn của Huế nằm trong 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay là 6 món ăn trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam.

08/11/2023 23:26:38

Cá kèo nướng ống sậy ngon bá cháy

Món cá kèo nướng ống sậy tôi mới thử lần đầu ở nhà hàng tại Sóc Trăng. Cá kèo nướng rất quen nhưng lạ vì nướng trong ống sậy, loại cây hoang dã có mặt khắp vùng đầm lầy Việt Nam.

03/11/2023 16:41:21

Loại muối đắt đỏ dành cho hoàng gia, giá bán hơn 10 triệu đồng/kg

Được mệnh danh là loại muối đắt đỏ dành cho hoàng gia, cái tên “hoa muối” - fleur de sel, là do người Pháp đặt, cũng là loại muối do người Pháp làm ra đầu tiên.

02/11/2023 01:30:21

'Tất tần tật' những món ăn ngon nhất định phải thử khi du lịch đến Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng đa dạng những món ăn ngon mang đậm hương vị miền Trung. Nếu có dịp đến với “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, nhất định bạn không được bỏ qua các món ngon dưới đây.

30/10/2023 22:48:31

Làm cách này, khoai tây chiên giòn rụm, để lâu không ỉu

Để có đĩa khoai tây chiên vàng giòn, ngoài việc chọn được những củ khoai tây tươi ngon, bạn cần biết một số mẹo nhỏ trong khi chế biến.

28/10/2023 18:00:00

Độc đáo với món ăn 'bò leo núi', 'tưởng không ngon mà ngon không tưởng'

Mặc dù tên gọi là như vậy nhưng các bạn đừng hiểu nhầm bởi món ăn này sở dĩ có cái tên “bò leo núi” không phải vì được làm từ thịt bò nuôi trên núi, mà bởi hình dáng kỳ lạ của chiếc vỉ nướng dùng để ăn món này. Theo đó, chiếc vỉ nướng bò không bằng phẳng như những chiếc vỉ nướng thông thường khác, mà ở phần ở giữa lại nhô lên cao giống hình dáng một quả núi để đặt thịt lên nướng.

23/10/2023 22:38:40

Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ

Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu số, của các nước láng giềng, khu vực và cả du nhập từ nước ngoài

12/10/2023 16:46:26

Nấm dại đen sì có gì ngon giá tới nửa tỷ đồng/kg?

Nấm truffle đen được ví như kim cương đen của giới ẩm thực với hương vị đặc biệt, chỉ cần vài mảnh vụn cũng đủ kích thích hương vị món ăn.

10/10/2023 04:00:00

Những món ngon nổi tiếng trong mâm cơm gia đình và đãi khách của ẩm thực Tuyên Quang

Ẩm thực Tuyên Quang vốn nổi tiếng là đa dạng và phong phú trong giới "thẩm thực". Các món ăn trong mâm cơm gia đình và mâm cỗ của họ cũng vậy.

05/10/2023 16:45:40

Hải Phòng có hai món ẩm thực tiêu biểu cả nước

Trong số 121 món ẩm thực tiêu biểu của cả nước vừa được Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vinh danh, Hải Phòng có hai món chả chìa Hạ Lũng và bánh đa cua.

01/10/2023 21:05:07

Con ngõ ẩm thực toàn quán ngon nổi tiếng Thủ đô, khách ra vào nườm nượp

Ngõ Trung Yên (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) là con ngõ nằm giữa lòng phố cổ với đường đi nhỏ hẹp, nhà cửa san sát, biển hiệu mọc chen chúc. Con ngõ dài vỏn vẹn 200m, nối từ phố Đinh Liệt ra chợ Hàng Bè cũ.

26/09/2023 18:23:37

5 con phố thiên đường ẩm thực ở Hà Nội cho người lười đi chơi xa

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã trở thành nét văn hoá đặc trưng và niềm tự hào của người dân Thủ đô. Dưới đây là gợi ý một số “thiên đường ăn uống” cho du khách và những ai lười đi xa khám phá trong dịp nghỉ lễ 2/9.

04/09/2023 14:44:06