Ẩm thực
Trang 1

Ảnh bìa bài viết 893853

Những món ăn 'dị thường' khách Tây thấy đáng thử nhất ở Việt Nam

Sau khi khảo sát ý kiến độc giả trên khắp thế giới, chuyên trang du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã tổng hợp 6 món ăn Việt mà khách Tây cho rằng 'khác thường' nhưng đáng thử bậc nhất tại mảnh đất hình chữ S.
17/08/2023 14:20:14
Ảnh bìa bài viết 893666

Về Bến Tre ăn gì? Top 8 đặc sản ngon 'nhức nhối', có món không phải ai cũng dám thử

Bến Tre hay còn được gọi là xứ dừa, được biết đến là vùng đất miền Tây sông nước sở hữu cảnh vật bình yên, nhẹ nhàng. Chính vì vậy đây đã trở thành điểm tham quan du lịch sinh thái đầy hấp dẫn của nhiều du khách ở trong và ngoài nước.
16/08/2023 13:51:09
Ảnh bìa bài viết 893462

Bánh bao vỏ xù xì, cái vuông cái méo, 33 năm đắt khách ở Hà Nội

Chiếc bánh bao nhà bà Oanh "rất lạ", không hình tròn mà lại hình vuông, kích cỡ to, vỏ có phần xù xì. Ấy vậy mà sáng nào, quán nhỏ trên đường Quán Thánh cũng tấp nập thực khách xếp hàng chờ mua.
15/08/2023 10:54:41
Ảnh bìa bài viết 893149

Ảnh độc: Kỳ thú ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1992

Quán phở bò tái chín, ông chú quạt chả xiên, chú bé bán kem bên bờ hồ... là loạt ảnh để đời về thế giới phong phú của ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1993, được nhiếp ảnh gia Đức Hans Peter-Grumpe ghi nhận.
13/08/2023 09:30:00
Ảnh bìa bài viết 893140

Vị chua từ trái cây tự nhiên trong món ăn Việt

Ẩm thực các vùng miền thường đề cao sự cân bằng ngũ vị, đó là chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Điều hòa ngũ vị cũng liên quan đến các thành phần và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn đối với cơ thể. Người Việt luôn trọng sự cân bằng cả về dinh dưỡng, màu sắc, đặc biệt là vị để tạo nên sự hài hòa trong từng món ngon.
13/08/2023 09:27:10
Ảnh bìa bài viết 893036

Gỏi bưởi khô cá lóc, lẩu cá bông lau và những đặc sản Châu Đốc níu chân du khách

Không chỉ sở hữu nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng, Châu Đốc ( An Giang ) còn gây “thương nhớ” cho du khách bởi hàng loạt các món ăn ngon, lạ miệng.
12/08/2023 13:44:55
Ảnh bìa bài viết 892990

Bên trong chiếc bánh mì 142 triệu đồng có gì: Tất cả nguyên liệu xa hoa nhất, phải đặt trước 2 tuần

Bánh mì là món ăn đường phố đơn giản, ngon miệng và giá rẻ. Tuy nhiên một số đầu bếp đã nỗ lực “nâng tầm” món ăn và biến nó trở nên xa xỉ.
12/08/2023 08:09:51
Ảnh bìa bài viết 892918

Vì sao các nhà hàng của Tây Ban Nha từ chối tiếp khách đi ăn một mình?

Người dân địa phương đang ngày càng thất vọng khi các nhà hàng Tây Ban Nha tìm cách tối đa hóa lợi nhuận từ khách du lịch trong mùa cao điểm du lịch hè.
11/08/2023 15:11:46
Ảnh bìa bài viết 892875

Dắt nhau 'ăn sập' Cần Thơ

Xứ Tây Đô đẹp một vẻ bình dị, hiền hòa cùng sông nước mênh mang khiến ai từng ghé qua cứ mãi yêu thương. Trong số những lý do khiến ta mê mẩn mảnh đất này phải nhắc về nhiều món ngon Cần Thơ, vừa dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn.
11/08/2023 10:42:24
Ảnh bìa bài viết 892857

Quán hủ tiếu sa tế gốc Hoa 80 năm ở Sài Gòn

Hủ tiếu sa tế khiến thực khách vừa thưởng thức vừa đổ mồ hôi, chảy cả nước mắt vì cay.
11/08/2023 09:24:51
Ảnh bìa bài viết 892690

Mì Quảng và những biến tấu độc đáo

Từng một lần đến với Quảng Nam, hẳn bạn không thể nào quên được món ăn ngon, dân dã, đó là mì Quảng. Nhưng cũng là mì Quảng, khắp Việt Nam lại có những kiểu biến tấu khác nhau rất độc đáo để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương.
10/08/2023 08:31:41
Ảnh bìa bài viết 892599

'Thiên đường ẩm thực' Philippines với những món ăn đầy màu sắc

Những món ăn với sự kết hợp của giữa Đông Á và phương Tây chắc chăn sẽ đem đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị.
09/08/2023 14:02:44
Ảnh bìa bài viết 892552

Phở vịt quay - bữa sáng đổi vị ở Hà Nội

Không cần phải lên Lạng Sơn, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn đặc sản của thành phố vùng biên này ngay trên đất Hà thành.
09/08/2023 09:42:29
Ảnh bìa bài viết 892383

Những món ăn có nước ngon nhất miền Bắc

Phở chua Lạng Sơn, bún ốc Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng... là các món ăn có nước được nhiều du khách khen "ngon nhất miền Bắc". Đặc biệt, quán Mộc Miên gần 30 năm tuổi ở thị trấn Đồng Văn chuyên bán cháo ấu tẩu, món nước làm từ một loại củ vốn có độc tính nếu chế biến không đúng cách.
08/08/2023 09:00:57
Ảnh bìa bài viết 892294

Đài Loan và những món bánh hấp dẫn

Nhắc đến Đài Loan, người ta thường nghĩ ngay tới trà sữa. Tuy nhiên, ẩm thực Đài Loan còn có vô vàn những món ăn hấp dẫn đang chờ bạn khám phá.
07/08/2023 14:34:06
Ảnh bìa bài viết 891547

Đi vòng quanh thế giới thưởng thức những món ngon từ trứng

Trứng chần Benedict phong cách Mỹ, trứng cuộn cơm Omurice của Nhật, cocktail trứng Eggnog kiểu Anh, bánh mì nhúng trứng chiên Frech Toast Pháp, hay trứng chưng cách thủy Việt Nam,... Đó là những món trứng ngon trên khắp thế giới mà bạn sắp được khám phá, trong đó có cả món chả trứng hấp của Việt Nam.
02/08/2023 14:06:18
Ảnh bìa bài viết 891495

Khám phá Bhutan - quốc gia hạnh phúc nhất thế giới với những đặc sản ngon khó cưỡng

Bhutan nổi tiếng là quốc gia hạnh phúc nhất thế giới và đồng thời đây cũng chính là một địa điểm du lịch cực hot tại khu vực Châu Á. Không chỉ sở hữu cảnh quan tuyệt đẹp, tour du lịch Bhutan còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực đa dạng vô cùng đặc sắc.
02/08/2023 09:21:58
Ảnh bìa bài viết 891346

Cách trang trí món ăn hàng ngày theo phong cách chuẩn Âu đẹp không nỡ ăn

Bạn đã nhiều lần được thưởng thức những món đồ Âu sang chảnh nhưng chưa biết công thức nào sẽ giúp bạn có món Âu đẹp mắt như ngoài hàng? Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 5 cách trang trí món ăn theo phong cách Âu đơn giản tại nhà, ai cũng có thể làm được.
01/08/2023 10:57:48