Trứng giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và có giá thành hợp lý nhưng không phải cứ ăn nhiều hay ăn lòng đào là tốt. Chuyên gia Viện Dinh dưỡng cảnh báo 3 cách sử dụng trứng phổ biến có thể khiến món ăn này mất đi lợi ích vốn có.

Trứng là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa sáng. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc liệu ăn trứng vào buổi sáng có thực sự tốt hơn những thời điểm khác trong ngày hay đây chỉ là quan niệm phổ biến.

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn chỉ ăn sáng bằng loại thực phẩm này trong thời gian dài sẽ gây hại cho đường ruột, khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng.

Trứng chứa 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người cần, rất quan trọng cho sự phát triển và phục hồi của cơ thể. Tuy nhiên, loại trứng sau đây lại được khuyến nghị không nên sử dụng nhiều.

Một số người đã giảm cân sau khi ăn trứng cả ba bữa mỗi ngày, tổng cộng 9 quả. Nhưng bác sĩ khuyến cáo chế độ ăn đó thiếu dinh dưỡng, dễ gây tăng cân trở lại.

Trứng là thực phẩm được nhiều người yêu thích, vậy nhưng nếu ăn quá nhiều trứng sẽ gây ra những tác hại không ngờ đối với sức khoẻ.

Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Vậy ăn bao nhiêu quả trứng/tuần là đủ?

Những người bị sốt không nên ăn trứng gà nhất là trẻ con vì thực phẩm này có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể.

Cả nhà không thể hiểu nguyên do tại sao vì hầu như ngày nào đứa trẻ cũng ăn món này lại không làm sao.

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng ăn trứng sai cách không những làm mất đi lợi ích dinh dưỡng mà còn gây hại sức khỏe.

Một bệnh nhân 85 tuổi ở Nhật Bản đi đứng không vững, nước da kém, bác sĩ khuyên ăn nhiều trứng và thịt, không ngờ 4 tháng sau quay lại khám, bác sĩ choáng váng khi thấy cụ ông tràn đầy sức sống.

Trứng là món ăn chế biến đơn giản, nhanh gọn và đặc biệt khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, trứng có hàm lượng cholesterol cao hơn nhiều loại thực phẩm khác, có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch nếu ăn quá nhiều.

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn trứng theo những cách dưới đây lợi bất cập hại, dễ rước bệnh.

Nghiên cứu mới xác định được 15 "thần dược" bất ngờ trong quả trứng có thể làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ, 2 dạng tai biến gây đột tử nhiều nhất thế giới.

Người đàn ông 29 tuổi, sau khi tốt nghiệp đại học, muốn tự mình lo cho cuộc sống nên sau khi bàn bạc với gia đình, anh đã chuyển đến Bắc Kinh. Nhưng cuộc sống quá khó khăn, vì không thể trụ lại được nên sau đó 2 năm, anh đã lựa chọn trở về quê hương.

Trứng vẫn được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu. Ăn trứng buổi sáng rất bổ nhưng phải nhớ 5 điều kiêng kỵ này.

Giới chuyên gia cũng chỉ rõ, một số đối tượng không nên hoặc phải hạn chế ăn, một số cách kết hợp thực phẩm có thể biến trứng thành thuốc độc.

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, chúng rất giàu protein, axit amin và lecithin. Tuy nhiên, khi ăn trứng, nhiều người trong chúng ta lại mắc phải 4 sai lầm này khiến việc hấp thu dinh dưỡng trở nên công cốc, thậm chí gây hại sức khỏe.