Gia vị
Bí quyết sử dụng gia vị giúp bạn thành người giỏi nấu ăn
Để nấu một món ăn ngon, một bữa ăn thịnh soạn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng không hề đơn giản, người đầu bếp phải có một kỹ năng giỏi nắm được những quy tắc sử dụng gia vị trong nấu ăn như thế nào, nên kết hợp các loai gia vị nào với nhau để chúng phát huy hết được tối đa công dụng cũng như đảm bảo sức khỏe.
Ba người trong nhà đều mắc u tuyến giáp, bác sĩ khuyến cáo mọi người nên chú ý khi dùng gia vị này
Các thành viên trong gia đình một phụ nữ ở Quảng Đông (Trung Quốc) đều bị u tuyến giáp và được bác sĩ chỉ ra nguyên nhân đến từ chính thói quen ăn uống của họ.
Hai loại gia vị giúp sống thọ người Việt vẫn ăn thường xuyên
12/01/2024 06:57
Tiến sĩ người Anh Sunni Patel giới thiệu 10 thực phẩm nên ăn nếu muốn sống thọ, trong đó có tỏi, nghệ.
'Sát thủ' thầm lặng đến từ lọ gia vị trong bếp
26/07/2023 10:22
Tăng huyết áp là một trong những nguy cơ hàng đầu góp phần vào tử vong trên toàn cầu. Tại Việt Nam, 1/4 người trưởng thành mắc bệnh và thói quen ăn mặn chính là thủ phạm gia tăng bệnh lý này.
Thực hư việc ăn mì chính gây suy giảm trí nhớ
24/07/2023 13:59
Bột ngọt là loại gia vị quen thuộc nhưng lại có rất nhiều tin đồn về tác dụng có hại với trí nhớ. Vậy bột ngọt có thực sự gây giảm trí nhớ?
Người phụ nữ suýt mất mạng vì ăn quá ít loại gia vị ai cũng nghĩ không tốt cho sức khỏe
16/04/2023 10:30
Muối là loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, rất nhiều người đang mắc sai lầm khi cho rằng ăn càng ít muối càng tốt cho sức khỏe. Bởi giống như uống nước, lượng muối hấp thụ quá nhiều hay quá ít đều gây hại cho cơ thể, thậm chí gây nguy hiểm tính mạng.
Nấu ăn nên cho muối vào trước hay sau? Đầu bếp bật mí 4 thời điểm vàng giúp món ăn chuẩn vị ngon
27/12/2022 15:32
Thời điểm nêm muối không chỉ quyết định đến độ đậm nhạt mà còn ảnh hưởng tới hương vị của món ăn. Vậy nên cho muối trước hay sau khi nấu ăn?
3 loại gia vị trong nhà bếp là 'cao thủ đầu độc' gan, gây ung thư, rút ngắn tuổi thọ gia đình bạn mỗi ngày, ăn càng ít càng tốt
12/10/2022 09:56
Những loại gia vị dưới đây rất thường gặp trong nhà bếp nhưng bạn không nên ăn nhiều kẻo hại gan, rước bệnh vào người.
Loại quả gia vị đắt nhất thế giới từng có giá hơn nửa tỷ đồng/kg, người Việt mang tặng miễn phí
02/10/2022 08:45
Là một trong những gia vị đắt nhất thế giới, loại ớt này từng có giá lên tới 26.000 USD/kg, tương đương hơn 600 triệu đồng/kg nhưng hiện tại ở Việt Nam nhiều người hái mang cho nhau làm giống.
Loại gia vị ‘thần thánh’ vừa giúp tăng tuổi thọ vừa chống ung thư nhưng không phải ai cũng ăn được
13/08/2022 08:43
Gừng là loại củ gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Gừng cũng là vị thuốc hỗ trợ chữa nhiều bệnh khá hiệu quả. Thế nhưng không phải ai ăn gừng cũng tốt cho sức khỏe.
Bài đọc nhiều
Hà Nội: Hiện trường kinh hoàng vụ ô tô tông liên hoàn 2 xe con và 5 xe máy khiến 1 người tử vong, nhiều người bị thương
Hưng Yên: Phát hiện vợ vào khách sạn với người lạ, chồng về nhà đưa ba con xét nghiệm ADN thì phát hiện 1 người con không cùng huyết thống
Jack phá vỡ sự im lặng sau 4 năm: "Tôi đã nát hết rồi"
Ô tô đâm hàng loạt xe ở Hà Nội, ít nhất 1 người tử vong
Vì sao cả hai người nhận giải độc đắc Vietlott đều không đeo mặt nạ?