Theo chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất, mọi người nên giảm bớt lượng mứt sử dụng và thay thế bằng cách ăn các loại trái cây tươi trong những ngày Tết.

Hai ngày trước Tết Nguyên đán, nhiều siêu thị tại TP HCM đã hết các mặt hàng đặc trưng ngày Tết như hạt dưa, mứt gừng, mứt dừa…

Từng rất nổi tiếng với nghề làm mứt Tết truyền thống, nhưng quá trình đô thị hóa và áp lực cạnh tranh đang khiến Xuân Đỉnh (Hà Nội) dần mất đi vị thế của mình.

Thầy trò HLV Luis Enrique vừa cầm chân Valencia với tỷ số 1-1 trong trận bán kết lượt về, qua đó vào chung kết với chiến thắng chung cuộc 8-1.

Đội bóng xứ Catalonia vừa có một trận đấu căng thẳng ở tứ kết lượt về Cup Nhà vua khi phải ngược dòng để đánh bại Bilbao với tỷ số 3-1.

Nhìn đống mứt Tết đổ ngổn ngang trên nền đất bẩn, bám đầy bụi, đến Cục trưởng Cục ATVSTP cũng lắc đầu, kinh hãi.

Ập vào một số cơ sở ở huyện Bình Tân (TP HCM), nhà chức trách phát hiện các nguyên liệu bí, gừng, khoai... được ngâm trong vôi, chất tẩy rửa, hóa chất để làm mứt bán dịp Tết Bính Thân.

Chủ cơ sở mua hóa chất tẩy trắng dùng trong công nghiệp về để tẩy khoai, bí, gừng… trước khi chế biến thành mứt. Ngoài ra, vôi công nghiệp cũng được dùng để ngâm khoai, gừng, bí… cho săn chắc.

Hàng tấn trái cây dập nát sau khi thu mua về được đổ chất đống xuống hố sâu ngâm ủ. Khi các loại quả này thối bốc mùi, chảy nước đục ngầu sẽ được vớt lên phơi khô sau đó đem bán cho các cơ sở kinh doanh làm ô mai, mứt Tết.

Những ngày tháng cuối năm, nhu cầu về chanh, quất để làm mứt, ô mai của các cơ sở sản xuất mặt hàng này tăng cao.

Dịp cuối năm, nhu cầu về chanh, quất để làm mứt, ô mai của các cơ sở sản xuất mặt hàng này tăng cao. Để cung ứng cho các cơ sở, người dân thu gom cả chanh, quất giập nát, ủng vàng, chảy nước... Cơ sở sản xuất mứt, ô mai là nơi chăn thả gia súc, gia cầm.

Sau khi bị Ủy ban phúc thẩm Liên đoàn bóng đá Tây Ban Nha bác đơn kháng án, đội bóng Hoàng gia tiếp tục gặp thất bại khi đưa vụ việc lên Tòa án thể thao.

Cả Lionel Messi và Cristiano Ronaldo đều được nghỉ ngơi trong các loạt trận Cup nhà Vua TBN của Barca và Real vào rạng sáng mai.

Những ngày gần đầy, dựa kiệu, dưa món, bánh mứt được bày bán tràn lan từ đường lớn đến hẻm nhỏ với giá rất mềm. Có người ham rẻ mua, nhưng không ít người “bị mua” vì nể nang.

Ăn nhiều mứt tết giúp người tiêu dùng chống lão hóa tốt, đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ trở thành có hại.

Dừa được thái mỏng và ngâm trong hóa chất tẩy trắng. Công nhân mình trần, mồ hôi nhễ nhại dùng xẻng, gậy xúc dừa đổ vào máy để đánh “sệt” trước khi đưa ra đóng gói. Đó là cảnh làm mứt tại lò mứt Phước Thành, ở 166 đường Xóm Đất, phường 9, quận 11, TPHCM.

Những ngày cuối năm, tại các chợ đầu mối lớn, các loại bánh kẹo, mứt Tết, hạt dưa, hạt bí "3 không” được bán tràn lan khắp các các chợ, từ cửa hàng lớn đến các điểm kinh doanh nhỏ.