bảo quản thực phẩm

6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi thời tiết nắng nóng
TP.HCM và các tỉnh phía Nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận.

Lý do không nên bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh
Trứng bảo quản trong tủ lạnh tốt hơn để ở ngoài nhiệt độ thường, tuy nhiên chuyên gia khuyên không nên đặt ở cánh cửa tủ.

9 loại thực phẩm để qua đêm dù ngon tới mấy cũng không nên dụng đũa, kẻo rước độc tố gây thêm bệnh
13/11/2022 14:17
Những thực phẩm dưới đây khi đã nấu chín để qua đêm thì bạn không nên ăn tiếp kẻo dễ gây bệnh hại bản thân.

Những thói quen trữ thực phẩm trong tủ lạnh cần bỏ ngay nếu không muốn 'rước đủ thứ bệnh' cho gia đình
19/10/2022 10:49
Sử dụng tủ lạnh không đúng cách là mối nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe con người.

Trời nóng đến mấy cũng tuyệt đối không bảo quản những thực phẩm này trong tủ lạnh
14/07/2022 14:07
Tủ lạnh có thể giúp bảo quản thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể giữ trong tủ lạnh và nếu không được bảo quản đúng cách có thể khiến thực phẩm dễ bị hư hỏng, thậm chí biến chất gây hại cho sức khỏe.

Thực hư thông tin dùng túi nilon chứa thực phẩm trong tủ lạnh có thể gây ung thư
12/07/2022 11:08
Nhiều người thường dùng túi nilon để cất thực phẩm vào trong tủ lạnh để bảo quản thực phẩm tốt hơn. Vậy thói quen này là đúng hay sai?

7 sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sinh độc tố, gây ung thư, đáng tiếc nhiều bà nội trợ mắc phải
16/02/2022 11:02
Dùng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm là cách thông dụng nhất hiện nay. Tuy nhiên bảo quản sao cho đúng cách lại không đơn giản.

Người phụ nữ co giật, hôn mê sâu sau khi ăn cơm rang: Những điều cần biết về nhiễm vi khuẩn Listeria - 'kẻ sát nhân ẩn náu trong trong tủ lạnh'
07/12/2021 14:21
Ăn hộp cơm rang để qua đêm trong tủ lạnh, bà Trần không ngờ mình sẽ lâm vào tình trạng nguy kịch, co giật dữ dội và hôn mê.

Mua trứng về tuyệt đối không làm điều này, đây là sai lầm nhiều bà nội trợ đang mắc phải
13/09/2021 10:37
Việc rửa trứng trước khi luộc là cần thiết, nhưng rửa trứng trước khi bảo quản trong tủ lạnh lại làm một sai lầm đáng tiếc.

Nên trữ rau trong tủ lạnh bao nhiêu ngày? Thói quen sai lầm có thể khiến gia đình rơi vào hiểm họa khôn lường
12/08/2021 08:17
Trong thời điểm hiện tại, nhu cầu trữ rau trong tủ lạnh của mọi người không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, nên để trong bao lâu và bảo quản như thế nào để rau củ không mất chất, không bị biến tính, gây nguy hại khi sử dụng thì không phải ai cũng biết.
Bài đọc nhiều

Vụ nữ sinh người Mỹ gốc Việt tử vong ở tư thế treo ngược trước ngày cưới: Hung thủ ra tay như thế nào ở nơi có 75 chiếc camera giám sát?

Clip sốc: Mỹ nam Vbiz bị đồng nghiệp đạp thẳng vào mặt, người trong cuộc nói 1 câu chấn động

Nguyên nhân diễn viên Huỳnh Anh Tuấn bị đột quỵ, cấp cứu trong tình trạng nguy kịch

Bộ Chính trị quyết định thi hành kỷ luật cán bộ

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn đột quỵ