bảo quản thực phẩm
Thừa điện cũng ĐỪNG DẠI cho 6 thực phẩm này vào ngăn đông tủ lạnh, không khác gì ném luôn vào thùng rác
Ngăn đông tủ lạnh không phải là “vạn năng” trong bảo quản thực phẩm. Có những thực phẩm, món ăn cho vào đó coi như bỏ đi vì mất hết dinh dưỡng, thậm chí gây hại sức khỏe.
Tủ lạnh tưởng là nơi an toàn nhưng lại là 'cái bẫy' khi bảo quản hành tây và tỏi
Hành tây và tỏi là hai nguyên liệu quen mặt trong căn bếp của mọi gia đình. Chúng góp mặt trong gần như mọi bữa cơm, từ món xào đến món kho, từ nồi nước dùng đến nước mắm chấm.
Bí quyết bảo quản thực phẩm đúng cách trong mùa nắng nóng
02/06/2025 18:22
Mùa Hè tại Việt Nam thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 8 với nền nhiệt dao động từ 35–40 độ C, độ ẩm cao và thời tiết oi bức. Đây cũng là thời điểm thực phẩm dễ bị ôi thiu, hư hỏng nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách, dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dưới đây là những nguyên tắc bảo quản thực phẩm bạn cần nắm rõ.
Cách bảo quản mướp để giữ được độ tươi ngon lâu hơn
12/05/2025 13:35
Mướp là một loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt vào mùa Hè. Mướp có vị ngọt thanh, tính mát và nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, mướp cũng là loại quả dễ héo, dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vì vậy, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích sức khỏe của mướp, cũng như cách bảo quản mướp để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Tuyệt đối không bỏ những thực phẩm này vào ngăn đông tủ lạnh
02/11/2023 14:02
Một số loại thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản ngăn đông nếu bạn không muốn chúng bị hỏng và giảm chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng.
Thức ăn nấu chín để trong tủ lạnh được bao lâu?
30/10/2023 09:33
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, rất nhiều người thường có thói quen nấu thức ăn chín rồi bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên thức ăn chín để trong tủ lạnh được bao lâu và bảo quản làm sao để thực phẩm vẫn đảm bảo độ tươi ngon thì không phải ai cũng biết.
Đặt thứ này vào tủ lạnh, điều lạ xảy ra không chỉ với rau củ quả, mà với cả hóa đơn tiền điện cuối tháng
26/10/2023 10:35
Để bát nước vào trong tủ lạnh không chỉ giúp hoa quả tươi lâu, ít mất nước mà còn làm giảm lượng điện tiêu thụ một cách đáng kể.
Cất thực phẩm vào tủ lạnh trong bát sứ hay hộp nhựa thì giữ được lâu nhất?
03/10/2023 18:34
Lưu trữ thực phẩm cả tươi sống và thực phẩm chín vào tủ lạnh là công việc quen thuộc, nhưng liệu bạn đã biết cách làm tốt nhất hay chưa?
Cất ngay nồi canh nóng vào tủ lạnh, gia đình 6 người nhập viện vì ngộ độc, 1 người mất mạng
11/06/2023 13:47
Chỉ một hành động sai lầm khi bảo quản thực phẩm mà một người đàn ông đã mất mạng, 5 thành viên khác trong gia đình bị ngộ độc nặng.
Thời gian bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là bao lâu?
12/05/2023 15:23
Nhiều người có suy nghĩ rằng cứ để thực phẩm vào tủ lạnh là muốn để bao lâu cũng được. Tuy nhiên điều này là sai lầm bởi vì hạn sử dụng của mỗi loại thực phẩm là khác nhau.
Bài đọc nhiều
Vụ nữ sinh người Mỹ gốc Việt tử vong ở tư thế treo ngược trước ngày cưới: Hung thủ ra tay như thế nào ở nơi có 75 chiếc camera giám sát?
Clip sốc: Mỹ nam Vbiz bị đồng nghiệp đạp thẳng vào mặt, người trong cuộc nói 1 câu chấn động
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn đột quỵ
Nguyên nhân diễn viên Huỳnh Anh Tuấn bị đột quỵ, cấp cứu trong tình trạng nguy kịch
Lời kể ám ảnh vụ ô tô tông liên hoàn ở Hà Nội khiến 2 cháu nhỏ nguy kịch, 1 người tử vong