Vị chua từ trái cây tự nhiên trong món ăn Việt
Ẩm thực các vùng miền thường đề cao sự cân bằng ngũ vị, đó là chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Điều hòa ngũ vị cũng liên quan đến các thành phần và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn đối với cơ thể. Người Việt luôn trọng sự cân bằng cả về dinh dưỡng, màu sắc, đặc biệt là vị để tạo nên sự hài hòa trong từng món ngon.
13/08/2023 16:27:10
Bất ngờ với công dụng của loại trái cây dễ tìm, giá rẻ ở Việt Nam
Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, thành phần dinh dưỡng trong quả thanh long có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống oxy hoá, ngăn ngừa ung thư và các bệnh mạn tính.
20/07/2023 13:43:08
Những món ăn không nên kết hợp với nhau
Bạn không nên ăn cam quýt cùng sữa, thịt nguội với phô mai để tránh gây hại cho sức khỏe.
05/07/2023 20:35:45
Tò mò quả đặc sản phiên bản 'nhà giàu' mới ra mắt
Vải, mận hay dưa hấu là các loại trái cây mùa hè quá quen thuộc với mọi người dân. Thế nhưng bạn đã thử loạt quả phiên bản mới đang gây sốt thị trường - vải ngọc không hạt, mận Pu Nhi và dưa hấu tím?
26/06/2023 23:08:12
Vì sao nhiều chủ vườn Bình Dương quyết không theo 'trend măng cụt xanh'?
Nhiều nhà vườn có doanh thu cao nhờ theo "Trend măng cụt xanh", nhưng điều này tiềm ẩn nguy cơ giảm sản lượng măng cụt vụ mùa năm sau.
17/05/2023 01:56:39
4 loại nước thơm ngon ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim
Nước ép chanh dây, lựu, cam, quýt có chứa hàm lượng kali cao, tốt cho huyết áp - yếu tố liên quan chặt chẽ tới tim.
16/05/2023 16:10:32
‘Cherry Việt’ đổ bộ thị trường, giá chỉ 12.500 đồng/kg
Chỉ 50.000 đồng có thể mua được 4kg mận cherry, tương đương 1kg có giá chỉ 12.500 đồng. Loại mận được ví như “cherry Việt” trồng tại Sơn La đang đổ bộ thị trường.
04/05/2023 16:15:32
Dâu tây ồ ạt xuống phố, giá rẻ chưa từng có
Dâu tây Sơn La đang ồ ạt đổ xuống núi, nhuộm đỏ chợ Hà Nội. Từ mức giá cao ngất ngưởng, nay loại quả đặc sản này có giá rẻ chưa từng có. Các cửa hàng rầm rộ bán và chốt đơn xuyên đêm.
10/03/2023 18:28:01
Độc đáo thanh long vỏ vàng, giá cao vẫn đắt khách
Loại thanh long vỏ vàng chỉ to bằng nắm tay, hạt gần bằng hạt chanh dây có giá đắt gấp 15 lần loại thường vẫn được nhiều người tìm mua.
06/03/2023 15:22:42
Bất ngờ với 'thần dược' uống đủ sẽ sống lâu
Một nghiên cứu từ Viện Tim, phổi và máu quốc gia (NHLBI - Mỹ) chứng minh sự khác biệt gây sốc giữa việc uống đủ và uống thiếu thứ "thần dược" quan trọng hàng đầu cho sự sống.
04/03/2023 14:07:03
Những sai lầm khi ăn trái cây
Những thói quen khi ăn trái cây tưởng chừng như đúng cách nhưng hoá ra lại trở thành sai lầm ảnh hưởng đến sức khoẻ.
21/12/2022 20:57:35
5 loại trái cây cực bổ nhưng có thể gây hại cho thận mà bạn không hề biết
Đây là những loại trái cây cực bổ dưỡng, dễ mua và giá thành rẻ. Tuy nhiên, những người thận yếu, có tiền sử bệnh thận tốt nhất nên hạn chế các loại thực phẩm này.
21/12/2022 16:57:03
Uống trà, rượu vang chặn được nhóm bệnh khiến y học bó tay?
Một nghiên cứu mới cho thấy những người ăn hoặc uống điều độ các loại trái cây, trà và rượu vang dường như tiến triển chậm hơn khi lỡ mắc phải một trong những loại bệnh mà cả thế giới tìm mãi không ra cách chữa.
26/11/2022 20:42:03
Giá trái cây tăng dựng đứng, có loại thành hàng siêu đắt đỏ
Trung Quốc “ăn hàng” trở lại, thị trường nội địa lại bước vào cao điểm cuối năm khiến nhiều loại trái cây tăng giá dựng đứng, thành hàng siêu đắt đỏ.
25/11/2022 14:32:23
5 loại trái cây nấu chín còn tốt gấp nhiều lần ăn sống, vừa giúp da sáng hồng vừa trị bệnh tốt khỏi tốn tiền thuốc
Ăn trái cây tươi đã tốt, nhưng bạn có biết rằng một số loại quả khi được nấu chín sẽ đem lại công dụng điều trị bệnh, tốt cho cả làn da lẫn vóc dáng?
04/11/2022 18:01:20
Hoa quả rất tốt nhưng nên dùng trước hay sau bữa ăn?
Hoa quả ít calo, giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe nên được các chuyên gia khuyên ăn thường xuyên. Tuy nhiên có rất nhiều tranh cãi về thời điểm tốt nhất để ăn loại thực phẩm này.
27/10/2022 16:19:38
Có nên ăn trái cây sau bữa ăn? Tiết lộ 'thời điểm vàng' ăn hoa quả giúp giảm cân, đẹp da, khỏe người
Ngay sau bữa ăn chính, chúng ta thường ăn thêm trái cây để tráng miệng. Thói quen này tưởng chừng như vô hại nhưng lại là nguyên nhân gây ra nhiều tác hại cho cơ thể.
17/10/2022 17:55:40
Trái cây ngoại ồ ạt về chợ Việt, có loại giá rẻ hơn rau
Nhập khẩu tăng mạnh, trái cây ngoại ồ ạt về chợ Việt, trong đó nhiều loại có mức giá rẻ hơn rau.
06/10/2022 13:48:07
Những loại quả là 'khắc tinh' của mỡ thừa, càng ăn dáng càng đẹp
Dưới đây là những loại trái cây giúp giảm cân tốt nhất mà bạn nên thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình.
25/09/2022 15:43:26
Chanh leo ngọt 'đắt khét', dân buôn cũng phải xếp hàng chờ mua
Không phải là loại quả mới lạ nhưng với độ ngọt và thơm lừng mùi ổi, chanh leo vàng tiếp tục gây sốt trên thị trường với giá “đắt khét”. Dân buôn cũng phải xếp hàng chờ mua vì nhà vườn hái không kịp bán.
21/09/2022 14:36:38
Bài đọc nhiều
Cựu Thiếu tá CSGT không cứu nam sinh lớp 12 gặp tai nạn ở Đắk Lắk đối diện hình phạt nào?
Khởi tố, tước danh hiệu Công an nhân dân Thiếu tá CSGT liên quan vụ nam sinh lớp 12 tử nạn
Trích xuất camera vụ nam sinh lớp 12 gặp tai nạn tử vong ở Đắk Lắk, cựu CSGT liên quan đã làm gì?
Áp lực đếm ngược: Liệu Tổng thống Trump có buộc phải rút quân khỏi Iran vào ngày 1/5?
Sau bài xin lỗi của ca sĩ Trung Quân Idol vì hành hung phụ nữ, chồng nạn nhân lên tiếng nói tất cả