Các loại rau quả là thành phần chính của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng với điều kiện phải sạch bụi bẩn, không nhiễm thuốc trừ sâu.

Mận hậu trái mùa chua và chát nhưng vẫn có giá đắt đỏ ở chợ Hà Nội. Nông dân Sơn La tranh thủ “đi mót” trong vườn nhưng vẫn có thể thu tiền tỷ dịp này.

Một nghiên cứu quốc tế vừa công bố trên tạp chí khoa học Scientific Reports đã chỉ ra tác dụng bất ngờ của quả xoài đối với bệnh ung thư ruột

Quýt chum có xuất xứ Nhật Bản tại thị trường Việt với giá hơn 1 triệu đồng/kg, trong khi hàng Trung Quốc chỉ chưa đến 20.000 đồng/kg bán la liệt chợ.

Ăn trái cây đúng thời điểm không chỉ tăng lợi ích cho sức khỏe mà còn tránh được việc gây ra những bất lợi.

Chế độ ăn lành mạnh có thể giúp kiểm soát huyết áp, trong đó, có một số loại trái cây đặc biệt hữu ích.

Cam, quýt, táo… chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ bảo vệ lá gan khỏe mạnh.

Một nghiên cứu dựa trên 460.000 người Anh cho thấy chỉ vài thay đổi trong bữa ăn có thể giúp phụ nữ sống lâu tới tuổi 86 thay vì 77, nam giới chạm mốc 83 thay vì 74.

Trái cây là nhu cầu thiết yếu hàng ngày, người lớn cần ăn 200 - 350g mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Nhiều người thắc mắc ăn trái cây có béo không, ăn thay thế rau được không?

Khi bị bệnh phải uống thuốc, nhiều người vẫn giữ thói quen ăn một số loại quả ưa thích, tuy nhiên chúng có thể làm giảm tác dụng của thuốc hoặc làm tăng tác dụng dẫn tới ngộ độc.

Trái cây cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe chúng ta nếu biết bổ sung chúng đúng cách. Điều đó có nghĩa là sẽ có các loại trái cây kỵ nhau mà bạn cần phải biết để tránh khi kết hợp trở thành “thuốc độc” đối với cơ thể.

Cả trái cây và nước ép trái cây đều có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, việc ăn trái cây được coi là một lựa chọn tốt hơn.

Ưu tiên một số loại thực phẩm bổ dưỡng, cực dễ tìm có thể giúp bạn giảm cân ngoạn mục mà vẫn dồi dào năng lượng.

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể, thế nhưng ăn vào thời điểm nào mới phát huy được hết tác dụng thì không phải ai cũng biết.

Để trái cây chín đều, lên màu đẹp thương lái và nhà vườn thường dùng các hóa chất làm chín nhanh như đất đèn, ethylen.

Tại chợ nông sản Chi Lăng, 100 triệu đồng là mức giá được trả thành công cho 1 quả na bở. Đáng nói, loại na này trước kia từng bị “thất sủng”, nông dân phải chặt bỏ nhưng vài năm gần đây lại được giới sành ăn lùng mua.

Ai cũng biết rằng trái cây rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, tuy nhiên việc ăn trái cây sai thời điểm lại có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.

Ẩm thực các vùng miền thường đề cao sự cân bằng ngũ vị, đó là chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Điều hòa ngũ vị cũng liên quan đến các thành phần và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn đối với cơ thể. Người Việt luôn trọng sự cân bằng cả về dinh dưỡng, màu sắc, đặc biệt là vị để tạo nên sự hài hòa trong từng món ngon.