-
Bão số 5 bất ngờ di chuyển chậm lại, thời gian quần thảo trên đất liền kéo dài
-
Chuyện tình chàng "sĩ quan lục quân" và "nữ dân quân" tại A80 gây sốt mạng
-
Cuồng phong là gì? Mức độ nguy hiểm như thế nào?
-
Phát hiện thi thể trẻ sơ sinh trong hẻm, camera ghi lại cảnh ô tô dừng gần đó giữa đêm
-
Cuồng phong bão số 5 đang áp sát đất liền nước ta, từ mấy giờ sẽ có gió mạnh nhất?
-
Đà Nẵng cấm tắm biển trước bão số 5, du khách vẫn vô tư lướt sóng
-
Cục CSGT khuyến cáo khẩn trước giờ bão số 5 Kajiki đổ bộ vào đất liền
-
Sao nam Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai không dám ngủ chung với vợ vì lý do đáng sợ
-
“Cái mỏ hỗn nhất showbiz” thừa nhận quá khứ “bé ba”, bị cấm sóng vì đắc tội “ông lớn”
-
"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 7: Mỹ Anh bật lại đại gia Lý khi bị đuổi khỏi nhà
-
Cú tái hợp được mong ngóng nhất châu Á: Cô dâu Lưu Diệc Phi - chú rể Song Seung Hun cưới nhau sẽ thế nào?
-
Chuyện Tùng Dương khóc giữa 60 nghìn khán giả và bị Duyên Quỳnh "ép" hát lại ca khúc 5 tỷ view
-
Honda CB1300SF SP bản đặc biệt xuất hiện tại Việt Nam
-
Chung kết Em xinh say hi: Nụ cười, nước mắt và tiếc nuối
-
Cặp sao Vbiz ly hôn nhưng gặp mặt liên tục, nay lại rộ tin bí mật dọn về sống chung
-
Concert "Sao nhập ngũ": Diễu binh trên sân khấu, Thiếu tá Long bất ngờ 'bắn' rap
-
Ông Nguyễn Thanh Nghị làm Trưởng ban Chính sách, Chiến lược Trung ương
-
Thu 100 tỷ sau 3 ngày, "Mưa đỏ" viết lại lịch sử phim chiếu rạp Việt Nam
-
5 mẫu xe hybrid sạc điện PHEV đáng tin cậy, người dùng có thể mua trong năm 2025
-
5 vị trí gây tiếng ồn khó chịu trên ô tô và cách xử lý triệt để
Giới trẻ
10/01/2025 22:19Người đàn ông bàng hoàng phát hiện ung thư di căn: BS nói có 2 loại thịt thích mấy cũng đừng ăn nhiều
Nhận chẩn đoán mắc ung thư di căn ở tuổi 35
Mới đây, tiến sĩ, bác sĩ Lưu Bác Nhân, Giám đốc Phòng khám Y học Chức năng Elite Đài Bắc, Chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Di truyền và Y học Chức năng Đài Loan, Trung Quốc đã chia sẻ về trường hợp nam bệnh nhân 35 tuổi được chẩn đoán mắc ung thư đại trực tràng di căn.
Bệnh nhân tên Vương Hàn ở Đài Loan (Trung Quốc) đi khám do cơ thể xuất hiện các triệu chứng đau chướng bụng kéo dài không rõ nguyên nhân. Kết quả khám cho thấy anh Vương mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn 3, khối u đã di căn đến gan.
Nhận chẩn đoán mắc ung thư di căn, anh Vương vô cùng bàng hoàng, vì anh còn khá trẻ, chỉ mới 35 tuổi.
Khi khai thác tiền sử bệnh, bác sĩ Lưu Bác Nhân phát hiện bệnh nhân có thói quen ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn. Các món ăn yêu thích hàng ngày của anh Vương là bò bít tết, mỳ bò, thịt lợn nướng, thịt xông khói, xúc xích,... Bên cạnh đó, anh Vương lại ít khi ăn các loại rau củ quả.
Bác sĩ Lưu Bác Nhân cho biết, thói quen ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể là yếu tố nguy cơ khiến anh Vương mắc ung thư đại trực tràng.

2 loại thịt thích mấy cũng không nên ăn nhiều
Rất nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra mối liên hệ giữa thói quen ăn nhiều thịt đỏ, thịt chế biến sẵn và nguy cơ ung thư.
Bác sĩ Lưu Bác Nhân giải thích: “Thịt đỏ chứa nhiều sắt heme (sắt chứa hemoglobin), có khả năng kích hoạt các phản ứng oxy hóa trong cơ thể, làm tăng quá trình peroxy hóa lipid, dẫn đến biến đổi protein và tổn thương ADN, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành khối u”.
Ngoài ra, thịt đỏ được chế biến ở nhiệt độ cao, chẳng hạn như thịt nướng, thịt hun khói,... có thể tạo ra amin thơm dị vòng và hydrocacbon thơm đa vòng. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa amin thơm dị vòng và hydrocacbon thơm đa vòng có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư bao gồm ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư bàng quang, ung thư dạ dày,...
Các loại thịt chế biến sẵn thường chứa lượng muối cao và các chất bảo quản như nitrat, nitrit thường được thêm vào các loại thịt chế biến sẵn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại và làm cho thịt có màu đỏ hồng. Tuy nhiên, lượng muối và các chất bảo quản này cũng được coi là yếu tố thúc đẩy tế bào ung thư phát triển.
Ăn nhiều thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ hình thành hợp chất N-nitroso nội sinh. Các nghiên cứu chỉ ra rằng hợp chất N-nitroso nội sinh tăng cao có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng và các bệnh ung thư đường tiêu hóa khác.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày,...

Theo bác sĩ Lưu Bác Nhân, dù mọi người có thích thịt đỏ và thịt chế biến sẵn đến mấy thì cũng đừng ăn nhiều. Để đảm bảo sức khỏe, phòng ngừa ung thư, vị chuyên gia khuyến nghị mọi người không nên ăn quá 500g thịt đỏ một tuần (tương đương 50-70g thịt đỏ/ngày) và hạn chế tiêu thụ thịt chế biến.
Bác sĩ Lưu Bác Nhân gợi ý mọi người có thể chuyển sang ăn các loại thực phẩm lành mạnh hơn chằng hạn như thịt gia cầm, trứng, cá, hải sản, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung protein và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cuối cùng, vị chuyên gia khuyến cáo mọi người cần ăn đủ 5 phần rau và 2 phần trái cây mỗi ngày vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột, bảo vệ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.
Theo Mộc Miên (Nguoiduatin.vn)








- Con dâu sinh đôi, nhờ mẹ chồng lên chăm ở cữ mà bà nói thẳng một câu khiến tôi ngẩn cả người (14:26)
- Giải Đông Nam Á: Tuyển Việt Nam sẽ đưa Indonesia vào nhánh đấu siêu khó? (14:23)
- Bão số 5 bất ngờ di chuyển chậm lại, thời gian quần thảo trên đất liền kéo dài (14:21)
- Can ngăn đánh nhau, một người đàn ông bị đâm tử vong (14:06)
- Chuyện tình chàng "sĩ quan lục quân" và "nữ dân quân" tại A80 gây sốt mạng (14:06)
- Chân dung thành viên tổ thuyết minh sự kiện A80: BTV Hoài Anh, Hữu Bằng và những cái tên lẫy lừng khác (14:03)
- Cuồng phong là gì? Mức độ nguy hiểm như thế nào? (14:02)
- Phát hiện thi thể trẻ sơ sinh trong hẻm, camera ghi lại cảnh ô tô dừng gần đó giữa đêm (36 phút trước)
- Người đầu tiên ghép chip não của Elon Musk giờ ra sao (44 phút trước)
- Nam giám đốc ngoại tình, màn kịch bị bại lộ trong ngày giỗ họ (45 phút trước)