Ngày 20-1, lực lượng Phòng CSĐT tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Nghệ An đã phát hiện, bắt giữ vụ sản xuất nước dấm gạo bằng cách trộn nước lã với acid và phẩm màu.

Sáng 19.1, Phòng CSGT Công an tỉnh Thanh Hóa đã bàn giao 20,4 tấn mực khô trong tình trạng bốc mùi hôi thối cùng phương tiện chuyên chở cho Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa xử lý theo quy định.

Gần Tết âm lịch, các ngành chức năng đã phát hiện hàng loạt cơ sở tàng trữ thực phẩm bẩn tuồn vào thị trường. Không ít người nội trợ đã bỏ thời gian trở về các vùng quê “săn” thực phẩm sạch.

Cả tạ lòng lợn chứa trong thùng xốp chờ chuyển đến cho các quán ăn trên địa bàn thị xã Tân Châu (An Giang) vào lúc rạng sáng thì bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.

Chỉ vì chạy theo lợi nhuận, không ít cửa hàng sẵn sàng sử dụng các nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh đem vào chế biến nem chua.

Ung thư đường tiêu hóa luôn chiếm tỷ lệ cao trong số các loại bệnh ung thư. Bên cạnh đó chúng cũng có tiên lợi xấu, tỷ lệ tử vong cao.

Bất ngờ kiểm tra kho hàng ở ngõ 219, đường Trung Kính, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội, cơ quan chức năng phát hiện và bắt giữ hơn 5 tấn hải sản đang biến chất, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Cảnh sát môi trường nghi hàng tấn thực phẩm "3 không" sẽ được bán cho các nhà hàng kinh doanh đồ ăn nước ngoài với giá rẻ.

Những hộp thực phẩm chức năng Omega-3 có xuất xứ từ Trung Quốc được phát hiện gây ăn mòn khi thử nghiệm trên miếng xốp.

Gần một tấn nội tạng trâu bò hôi thối, sừng hươu không rõ xuất xứ đang trên đường vận chuyển vào TP HCM tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng Hà Tĩnh bắt giữ.

Để sản xuất và bán được thực phẩm sạch, có giấy chứng nhận chất lượng kiểm dịch ra thị trường, nông dân, các doanh nghiệp phải hoàn tất rất nhiều thủ tục hành chính rườm rà.

Một tờ khăn ướt giả sau khi qua kiểm định vẫn có tới 3,1 triệu con vi khuẩn, có thể giết chết tới 31.000 con chuột nhắt và cũng có thể gây tử vong người... Đó chỉ là một ví dụ cho thấy sự nguy hiểm đến từ tình trạng hàng giả tràn lan trên thị trường.

Những loại rau củ hay trái cây dưới đây bản thân chúng rất có lợi cho sức khỏe nhưng cũng là loại dễ ngấm hóa chất độc hại nhất như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực phẩm. Vì vậy, hãy cân nhắc thật kỹ khi quyết định mua và sử dụng chúng.

Giò chả nhiễm hóa chất, chân giò hun khói chế biến từ thịt đông lạnh hết hạn sử dụng, nho khô nhuộm chất tạo màu… đang được phù phép đưa vào các cửa hàng, siêu thị dịp sát Tết.

Nói đến thực phẩm độc hại hiện nay, bất cứ ai cũng có thể lên tiếng chửi những người làm ăn vô lương tâm, không có tình người. Như thể chúng ta chưa hề biết rằng, bất cứ lĩnh vực nào và thời đại nào cũng có những người xấu, phạm pháp và đó là số ít.

Giáo sư Nguyễn Văn Đề cho biết amip - loại ký sinh trùng tấn công não, hồng cầu và gan - có trong tất cả các loại rau nếu rau đó được tưới bằng phân hoặc nước nhiễm amip.

Đây là nơi sản xuất hàng loạt mỡ “siêu bẩn” để “tuồn” vào các nhà hàng, quán ăn.

Thịt heo, bò, gà, rau xanh… là những thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm mỗi gia đình người Việt nhưng tiềm ẩn trong đó lại là mối lo mất an toàn vệ sinh.