Bí quyết bảo quản thực phẩm đúng cách trong mùa nắng nóng
Mùa Hè tại Việt Nam thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 8 với nền nhiệt dao động từ 35–40 độ C, độ ẩm cao và thời tiết oi bức. Đây cũng là thời điểm thực phẩm dễ bị ôi thiu, hư hỏng nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách, dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dưới đây là những nguyên tắc bảo quản thực phẩm bạn cần nắm rõ.
03/06/2025 01:22:23
Thịt gà: 'Thực phẩm quý' nhưng coi chừng gây họa nếu ăn sai cách vào mùa hè!
Thịt gà từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, thậm chí còn được Đông y xem là vị thuốc quý. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả, thịt gà có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
02/06/2025 23:06:40
Chất formaldehyde là gì? Đồ chơi Baby Three có hàm lượng formaldehyde vượt mức cho phép gây hại như thế nào?
Gần đây, lực lượng chức năng đã phát hiện và tiêu hủy hàng nghìn con gấu bông Baby Three không rõ nguồn gốc do chứa hàm lượng formaldehyde vượt mức cho phép.
02/06/2025 21:00:10
Phát hiện 3 chất cấm trong viên nang giảm cân Hồng Hạc Phục Linh
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo về việc phát hiện chất cấm trong sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên nang giảm cân Hồng Hạc Phục Linh được bán trên thị trường.
02/06/2025 20:48:03
Uống gì buổi sáng để 'cuốn bay' mỡ thừa? 5 thức uống đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ
Theo chia sẻ từ Josiah Tsg, một vận động viên, huấn luyện viên thể hình và chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ, việc tận dụng một số loại đồ uống vào buổi sáng khi bụng đói có thể tạo nên sự khác biệt lớn.
02/06/2025 17:33:56
Hai thói quen tưởng chừng vô hại khi ăn tối lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư dạ dày đáng báo động
Theo cảnh báo từ các chuyên gia tiêu hóa, việc ăn tối muộn và nằm ngay sau bữa ăn có thể là "kẻ thù" thầm lặng của sức khỏe dạ dày, đặc biệt với những người trên 55 tuổi.
02/06/2025 16:27:52
Phụ nữ mang thai có nên ăn dứa không?
Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Một số ý kiến cho rằng ăn dứa trong thai kỳ có thể gây sảy thai hoặc sinh non, khiến nhiều mẹ bầu lo lắng. Vậy thực hư ra sao? Phụ nữ mang thai có nên ăn dứa không?
01/06/2025 23:11:34
Nữ giáo viên 24 tuổi tử vong sau vài ngày đến bệnh viện vì bị đau họng
Đừng coi thường các triệu chứng từ cơ thể. Câu chuyện về một cô gái trẻ mới 24 tuổi chính là bài học cho tất cả chúng ta.
01/06/2025 15:54:24
Đau họng, mệt mỏi vì Covid-19 biến thể mới? Chuyên gia mách nước ăn uống để phục hồi cấp tốc
Trong bối cảnh biến thể Covid-19 mới đang âm thầm lây lan, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau họng dữ dội hay suy nhược cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra những lời khuyên hữu ích giúp bệnh nhân nhanh chóng vượt qua.
31/05/2025 23:24:08
Bí mật từ món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ: Không chỉ ngon mà còn có lợi ích sức khỏe bất ngờ
Món rượu nếp quen thuộc trong ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) không chỉ là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
31/05/2025 21:37:29
Tự nấu ăn, kỹ năng sống còn của người cao tuổi
Nghiên cứu cho thấy nấu ăn giúp người cao tuổi kéo dài sức khỏe, giảm nguy cơ tử vong. Dù vậy, xây dựng thực đơn tối giản, đủ dinh dưỡng với người cao tuổi không phải là dễ.
31/05/2025 17:09:53
Cảnh báo đỏ: 6 triệu chứng ung thư không thể bỏ qua ở người dưới 50 tuổi
Ung thư không còn là "bệnh của người già"! Một nghiên cứu gây sốc cho thấy số ca ung thư khởi phát sớm (trước tuổi 50) đã tăng vọt 80% chỉ trong ba thập kỷ qua. Nếu bạn dưới 50 tuổi và đang gặp phải những dấu hiệu bất thường này, đừng chần chừ mà hãy tìm kiếm sự tư vấn y tế ngay lập tức.
31/05/2025 15:28:07
Bộ Y tế thu hồi hàng trăm phiếu công bố mỹ phẩm trong một ngày, có cả Dove và Shiseido
Chỉ trong một ngày 29/5, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành liên tiếp 7 quyết định thu hồi tổng cộng 294 số tiếp nhận phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm, bao gồm nhiều sản phẩm quen thuộc như kem chống nắng, sữa rửa mặt, sữa tắm...
30/05/2025 22:25:57
Nôn sau khi uống rượu: Cứu tinh hay tiềm ẩn hiểm nguy?
Nhiều người cho rằng nôn mửa sau khi "chén chú chén anh" là cách hiệu quả để đào thải cồn, giúp cơ thể nhanh chóng tỉnh táo. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế đã lên tiếng cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn đằng sau phản ứng tự nhiên này, và khuyên chúng ta không nên xem nhẹ nó.
30/05/2025 22:00:37
Giảm cân ở tuổi trung niên có thể giúp sống lâu hơn
Với những người có nhiều mỡ thừa thì giảm cân luôn là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe. Không những thế, một nghiên cứu mới đây còn phát hiện giảm cân ở tuổi trung niên có thể giúp sống lâu hơn.
30/05/2025 20:38:23
Hà Nội phát hiện 7 lô thuốc chữa dạ dày, tiểu đường, tim mạch nghi là giả
Kiểm tra một nhà thuốc ở Đống Đa, nhà chức trách phát hiện 7 lô thuốc dành cho người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, dạ dày, tim mạch tại đây đều có dấu hiệu bất thường về nguồn gốc, thậm chí có loại bị xác định là thuốc giả hoặc không đạt chất lượng.
30/05/2025 17:30:38
Cách chọn chocolate đen để tối ưu lợi ích sức khỏe
Không chỉ đơn thuần là món ăn vặt, chocolate đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất giúp cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, giữa vô số lựa chọn trên thị trường, làm sao để chọn đúng loại chocolate vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe?
30/05/2025 16:32:50
Vì sao trẻ 6 đến 60 tháng tuổi nhất định phải uống vitamin A?
Nhiều cha mẹ vẫn lầm tưởng rằng trẻ em được chăm sóc dinh dưỡng tốt, bú mẹ hay uống sữa đầy đủ thì không cần bổ sung vitamin A liều cao. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo quan niệm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là nhóm tuổi 6-60 tháng.
30/05/2025 16:03:10
Vợ chồng sản phụ Singapore cảm ơn bác sĩ Việt Nam sau ca thông tim thai 'khó nhất từ trước đến nay'
Một câu chuyện đầy xúc động về y học Việt Nam đã làm lay động trái tim công chúng, khi đội ngũ y bác sĩ tại TP.HCM đã thực hiện thành công ca thông tim phức tạp cho một thai nhi người Singapore ngay từ trong bụng mẹ.
30/05/2025 15:24:27
Bí mật 'ăn uống' để da mãi 'trẻ': Đâu là 'bạn tốt', đâu là 'kẻ thù'
Bạn có tin rằng chỉ cần thay đổi những gì mình ăn, bạn đã có thể "tua chậm" đồng hồ lão hóa và sở hữu làn da khỏe đẹp rạng ngời?
29/05/2025 23:04:28
Bài đọc nhiều
Ngã ra đường sau tai nạn, cô gái bị xe buýt cán tử vong ở Hà Nội
Cha mất, mẹ kế bán đất 13 tỷ, con riêng chỉ được cho vỏn vẹn 50 triệu
3 triệu người "thả tim" cho giọng Thanh Hóa trên phim VTV, dân bản địa cũng phải công nhận quá mượt
Luật sư, cựu cán bộ công an nhận 6,4 tỷ đồng để "dàn xếp" cho Mr Pips khi bị tố giác lừa đảo
Chiêu ngụy trang tinh vi của dàn quản lý karaoke cho chân dài bán dâm ở TP.HCM