Cách "mặt bằng vàng" từng là nơi tọa lạc Starbucks Reverse trên phố Hàn Thuyên chỉ hơn 30 mét, cửa hàng The Coffee Bean & Tea Leaf khai trương từ năm 2013 và vẫn mở cửa cho tới nay. Thương hiệu Mỹ này thậm chí vào Việt Nam trước cả Starbucks.

Khảo sát của Cốc Cốc về thương hiệu chuỗi F&B được yêu thích nhất tại Việt Nam cho thấy Mixue dẫn đầu bảng xếp hạng về chuỗi cà phê/trà, hơn cả những "ông lớn" như Highlands Coffee hay Phúc Long.

Nhiều vị khách vẫn tưởng rằng mình đang đi Highlands Nhà Hát Lớn nhưng khi phát hiện và tìm hiểu thì mới biết địa điểm này đã "đóng cửa vĩnh viễn".

Các ông lớn trong ngành F&B không hề bỏ qua miếng bánh thị phần từ vỉa hè. Nhưng, có lẽ sự chỉn chu về thương hiệu khiến mô hình này của họ không thể mọc lên “như nấm sau mưa”?

Nhiều doanh nghiệp nước giải khát, sữa, cà phê Việt khiến các tập đoàn tiếng tăm nước ngoài gặp không ít khó khăn. Sau đại dịch Covid-19 và trong đợt nắng nóng, các DN Việt đang làm ăn ra sao?

Các chuỗi cà phê thương hiệu quốc tế đổ bộ cho thấy, thị trường Việt Nam còn nhiều tiềm năng.

Chuỗi cà phê Highlands Coffee chính thức điều chỉnh giá đồ uống, tăng 10-15%, thậm chí có loại còn tăng 18% (10.000 đồng) so với giá cũ.

Do không tìm được tiếng nói chung về hợp đồng, phía Công Ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên và Công ty Cổ phần MHL - đơn vị chủ quản của tòa Artemis đã xảy ra mâu thuẫn.

Một cửa hàng Highlands Coffee ở tòa Trung tâm thương mại Artemis (phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội) bị chủ tòa nhà này tố “chây ì” không trả tiền thuê mặt bằng lên tới cả tỷ đồng, thậm chí đưa cả trăm nhân viên đến gây rối.

Đoạn video ghi lại cảnh shipper nói chuyện với nhân viên của 1 chi nhánh Highlands đã khiến không ít người tranh cãi dữ dội về ứng xử khi làm dịch vụ.

"Sự ân cần sẽ khiến khách hàng ngại ngùng và tự giác hành động sao cho đúng. Chính sự ân cần sẽ tạo thiện cảm để hôm đó họ không uống thì hôm sau họ uống, họ sẽ dẫn nhiều người bạn tới uống vì "Ở đây rất ân cần". Chính sự ân cần sẽ tạo ra lòng biết ơn, biết ơn rồi thì sẽ không nỡ đối xử tệ", CEO Unique OOH Phạm Ngọc Linh nhận định về sự vụ "Chai nước 60ph" của Highlands Coffee.

Sau khi thông tin được lan truyền khắp mạng xã hội, Highlands Coffee đã có phản hồi chính thức về vụ việc.

Chủ sở hữu người Philippines của Highlands Coffee thua lỗ.

Doanh thu của các chuỗi nhà hàng thuộc sở hữu của tập đoàn Philippines - Jollibee đều tăng trưởng mạnh trong những năm gần đây, trong số này Phở 24 vẫn chưa thể tìm ra công thức lợi nhuận.

Công ty sở hữu chuỗi đồ uống Highlands Coffee và nhà hàng Phở 24 đang tiến gần đến việc niêm yết tại Việt Nam.