Hàng chục tấn lòng lợn, dạ dày và chân gà đóng túi nilon trơn, không nhãn mác, không hóa đơn vừa bị phát hiện trong một kho lạnh bẩn thỉu tại Hải Phòng.

Một nghiên cứu mới do Pesticide Action Network Europe, gọi tắt là PAN Europe, công bố cho biết đã phát hiện 85% táo tại châu Âu chứa “cocktail” thuốc bảo vệ thực vật. Đây là hồi chuông cảnh báo lớn về tình trạng ô nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong táo bán tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở tại Hưng Yên sử dụng chất cấm trong sản xuất giò, chả, xúc xích nhằm tăng độ dai, kéo dài thời gian bảo quản. Hai mẹ con chủ cơ sở đã bị khởi tố để điều tra về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm.

Lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở tại Ninh Bình sử dụng hàn the – chất cấm trong thực phẩm – để sản xuất hàng trăm kg giò chả, giăm bông bán ra thị trường. Chủ cơ sở đã bị khởi tố và có thể đối diện mức án lên tới 20 năm tù.

Dịp cận Tết, nhiều gia đình tranh thủ đi chợ sắm sửa thực phẩm, trong đó thịt bò luôn là lựa chọn phổ biến nhờ giàu dinh dưỡng và dễ chế biến nhiều món ngon đãi khách. Tuy nhiên, thời điểm này thị trường thực phẩm trở nên phức tạp, người tiêu dùng rất dễ mua phải thịt kém chất lượng nếu thiếu kinh nghiệm.

Ngày 7/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đã chính thức ra quyết định khởi tố bị can và thực hiện lệnh bắt tạm giam đối với Trần Quốc Đại (sinh năm 1998) để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Lực lượng CSGT Công an tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện và ngăn chặn một vụ vận chuyển nội tạng lợn không rõ nguồn gốc trong thời điểm cận Tết Nguyên đán, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Thông tin cơ quan chức năng TP Hải Phòng phát hiện và tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine đã khiến dư luận không khỏi bàng hoàng. Đáng lo ngại, số giá đỗ này vẫn giữ được độ tươi dù đã để suốt một tháng, làm dấy lên nỗi lo về thực phẩm độc hại len lỏi vào bữa ăn hàng ngày.

Cơ quan chức năng vừa triệt phá một điểm tập kết lòng heo không rõ nguồn gốc tại huyện Phú Xuyên, phát hiện hàng chục tấn nội tạng đang trong tình trạng phân hủy, bốc mùi nồng nặc chuẩn bị đưa ra thị trường.

Trước nghi vấn doanh nghiệp "phù phép" thịt heo bẩn, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM đã ra quyết định đình chỉ ngay lập tức việc tổ chức ăn bán trú tại tất cả các cơ sở giáo dục sử dụng nguồn cung từ Sago Food để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh.

Trưa 28/1, sau khi theo dõi phóng sự điều tra của báo chí phản ánh nghi vấn một đơn vị cung cấp suất ăn “hô biến” thịt hết hạn thành thực phẩm đủ điều kiện sử dụng, nhiều phụ huynh đã tập trung tại Trường Tiểu học Tân Quy (TP.HCM) để yêu cầu nhà trường làm rõ trách nhiệm liên quan.

Ngay sau phản ánh về việc đơn vị cung cấp suất ăn sử dụng thực phẩm kém chất lượng, hàng loạt trường học tại TP.HCM đã thông báo ngừng phục vụ bán trú để bảo vệ sức khỏe học sinh, đồng thời phối hợp với cơ quan công an để làm rõ vụ việc.

Nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại Hà Nội dịp Tết Nguyên Đán khi nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc đang âm thầm đi từ các “chợ mạng” vào hệ thống phân phối truyền thống, rồi tiếp tục đến tay người tiêu dùng.

Natri silicate (Na₂SiO₃), còn được gọi là “thủy tinh lỏng”, là một hóa chất công nghiệp thường dùng trong sản xuất vật liệu xây dựng và chất tẩy rửa. Đây là chất không được phép sử dụng trong thực phẩm, song vừa qua lại bị phát hiện có mặt trong một lượng lớn ốc bươu đã qua sơ chế.

Sau phản ánh về tình trạng chế biến lòng lợn mất vệ sinh nghiêm trọng tại thôn Thọ Đức, chính quyền xã Tam Đa (Bắc Ninh) đã lập tức vào cuộc thanh tra. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, các nhà xưởng quy mô lớn này đột ngột rơi vào cảnh ‘vườn không nhà trống’.

Trong suốt những năm qua, Trường đã sử dụng khoảng 500 tấn hóa chất công nghiệp để xử lý tổng cộng 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi tung ra thị trường tiêu thụ.

Thông tin 90kg sườn lợn đông lạnh nghi kém chất lượng xuất hiện tại bếp ăn Trường Tiểu học L.T.V (TPHCM) đang gây xôn xao dư luận. Trước sự lo ngại từ phụ huynh, lãnh đạo UBND phường Bến Cát đã chính thức phản hồi về bản chất thực sự của số thực phẩm này.

Một chiếc xe tải chở theo hơn 10 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc đã bị "bắt sống" khi đang tìm cách tập kết hàng hóa tại khu vực ngoại thành.