Trào lưu ăn kiêng như ăn thô, detox bằng nước ép ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, đằng sau những lời hứa hẹn giảm cân, cải thiện sức khỏe là nhiều rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm và thiếu hụt dinh dưỡng.

Câu chuyện đau lòng về anh Châu Dương, 49 tuổi, tử vong vì xuất huyết não trong một ngày hè oi bức, đang gióng lên hồi chuông cảnh báo khẩn cấp về những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn hiểm họa khôn lường.

Củ dền là loại rau củ phổ biến tại thị trường Việt Nam, được biết đến nhờ hàm lượng vitamin và dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy những lợi ích cụ thể mà củ dền mang lại là gì?

Một sự việc giật mình vừa xảy ra tại TP.HCM khi một bé trai 13 tuổi khỏe mạnh bỗng rơi vào trạng thái hôn mê sâu, nguy kịch sau khi ngồi trong xe ô tô chờ bố.

Nếu bạn nghĩ một món ăn tươi ngon, tốt cho sức khỏe được làm từ những nguyên liệu mát lạnh vừa lấy ra từ tủ lạnh thì bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng điều này không phải lúc nào cũng đúng!

Trong những ngày hè oi bức, nhiều người thường có thói quen tắm ngay bằng nước lạnh sau khi vừa đi nắng về để giải nhiệt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đây là một hành động vô cùng nguy hiểm, có thể âm thầm "bào mòn" sức khỏe và thậm chí dẫn đến đột quỵ não.

Các bác sĩ tại Phòng khám Tai Mũi Họng – Khoa Khám bệnh và Điều trị ngoại trú, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa xử trí thành công một bệnh nhi 6 tuổi suýt bị thủng màng nhĩ do một đoạn dây buộc tóc bằng cao su nằm sâu trong ống tai.

Mùa Hè tại Việt Nam thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 8 với nền nhiệt dao động từ 35–40 độ C, độ ẩm cao và thời tiết oi bức. Đây cũng là thời điểm thực phẩm dễ bị ôi thiu, hư hỏng nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách, dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dưới đây là những nguyên tắc bảo quản thực phẩm bạn cần nắm rõ.

Thịt gà từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, thậm chí còn được Đông y xem là vị thuốc quý. Tuy nhiên, nếu không biết cách sử dụng, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả, thịt gà có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Gần đây, lực lượng chức năng đã phát hiện và tiêu hủy hàng nghìn con gấu bông Baby Three không rõ nguồn gốc do chứa hàm lượng formaldehyde vượt mức cho phép.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo về việc phát hiện chất cấm trong sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên nang giảm cân Hồng Hạc Phục Linh được bán trên thị trường.

Theo chia sẻ từ Josiah Tsg, một vận động viên, huấn luyện viên thể hình và chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Mỹ, việc tận dụng một số loại đồ uống vào buổi sáng khi bụng đói có thể tạo nên sự khác biệt lớn.

Theo cảnh báo từ các chuyên gia tiêu hóa, việc ăn tối muộn và nằm ngay sau bữa ăn có thể là "kẻ thù" thầm lặng của sức khỏe dạ dày, đặc biệt với những người trên 55 tuổi.

Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Một số ý kiến cho rằng ăn dứa trong thai kỳ có thể gây sảy thai hoặc sinh non, khiến nhiều mẹ bầu lo lắng. Vậy thực hư ra sao? Phụ nữ mang thai có nên ăn dứa không?

Đừng coi thường các triệu chứng từ cơ thể. Câu chuyện về một cô gái trẻ mới 24 tuổi chính là bài học cho tất cả chúng ta.

Trong bối cảnh biến thể Covid-19 mới đang âm thầm lây lan, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau họng dữ dội hay suy nhược cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra những lời khuyên hữu ích giúp bệnh nhân nhanh chóng vượt qua.

Món rượu nếp quen thuộc trong ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) không chỉ là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

Nghiên cứu cho thấy nấu ăn giúp người cao tuổi kéo dài sức khỏe, giảm nguy cơ tử vong. Dù vậy, xây dựng thực đơn tối giản, đủ dinh dưỡng với người cao tuổi không phải là dễ.