Dinh dưỡng
Ăn rau mồng tơi: 3 điều 'cấm kỵ' để bảo vệ sức khỏe

Ăn rau mồng tơi: 3 điều 'cấm kỵ' để bảo vệ sức khỏe

27/05/2025 14:43
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc của mùa hè, nổi tiếng với nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích và tránh những tác động không mong muốn, bạn cần lưu ý 3 điều quan trọng sau đây khi chế biến và thưởng thức loại rau này:
Ăn thịt gà như nào để biến món 'quốc dân' thành đồ bổ dưỡng, tránh rước họa vào thân

Ăn thịt gà như nào để biến món 'quốc dân' thành đồ bổ dưỡng, tránh rước họa vào thân

22/05/2025 10:41
Thịt gà, món ăn quen thuộc và được yêu thích trong mỗi gia đình Việt, ẩn chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc tiêu thụ món ăn này không đúng cách, đặc biệt vào mùa hè, lại có thể tiềm ẩn những rủi ro khó lường cho sức khỏe.
3 điều cần tránh khi ăn thịt chân giò: Bí quyết tận hưởng món ngon mà vẫn khỏe mạnh

3 điều cần tránh khi ăn thịt chân giò: Bí quyết tận hưởng món ngon mà vẫn khỏe mạnh

20/05/2025 08:47
Chân giò lợn, với lớp bì giòn rụm, thịt chắc và mỡ không ngấy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Dù nổi tiếng với hàm lượng collagen và protein dồi dào, món ăn này cũng ẩn chứa không ít chất béo và purin có thể gây hại nếu không được thưởng thức đúng cách.
3 kiểu mướp tuyệt đối phải vứt bỏ kẻo khiến cả gia đình bị ngộ độc, hỏng hệ tiêu hóa

3 kiểu mướp tuyệt đối phải vứt bỏ kẻo khiến cả gia đình bị ngộ độc, hỏng hệ tiêu hóa

17/05/2025 13:51
Mướp là món rau thanh mát, quen thuộc trong bữa cơm các gia đình vào mùa hè. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời, chuyên gia y tế cũng cảnh báo có 3 loại mướp bạn tuyệt đối không nên ăn để tránh rước họa vào thân, từ khó chịu đường ruột đến ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến cả tính mạng.
Bật mí về 'nhân sâm xanh', loại rau quen thuộc nhưng không phải ai cũng hay dùng

Bật mí về 'nhân sâm xanh', loại rau quen thuộc nhưng không phải ai cũng hay dùng

16/05/2025 09:18
Một loại rau được mệnh danh là "công thức vàng" cho sức khỏe và vẻ đẹp toàn diện khi ăn một miếng, hưởng trọn lợi ích từ não, tim, xương, mắt đến da thậm chí cả dáng, mà lại vô cùng quen thuộc, dễ tìm, dễ mua, đó chính là rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt, cải bó xôi).
Tại sao ăn chuối lại giúp bạn ngủ ngon hơn?

Tại sao ăn chuối lại giúp bạn ngủ ngon hơn?

15/05/2025 09:26
Áp lực công việc, căng thẳng tinh thần, thói quen sinh hoạt không điều độ… là những nguyên nhân khiến tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc ngày càng phổ biến. Thay vì lạm dụng thuốc ngủ hay các sản phẩm hỗ trợ giấc ngủ khác, nhiều người đang tìm đến các phương pháp tự nhiên, lành mạnh hơn. Trong số đó, ăn chuối trước khi đi ngủ đã được chứng minh là một bí quyết đơn giản mà hiệu quả giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
3 điều cần tránh khi ăn thịt ba chỉ nếu không muốn rước họa vào thân

3 điều cần tránh khi ăn thịt ba chỉ nếu không muốn rước họa vào thân

12/05/2025 14:38
Thịt ba chỉ – phần thịt vừa có nạc, mỡ và bì – luôn được ưa chuộng vì dễ chế biến thành nhiều món ngon như luộc, kho, rang hay nướng. Tuy nhiên, món khoái khẩu này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách.
Ăn trứng có thực sự gây tăng mỡ máu?

Ăn trứng có thực sự gây tăng mỡ máu?

09/05/2025 09:47
Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng ăn trứng thường xuyên có thể làm tăng cholesterol trong máu, gây ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Vậy liệu việc ăn trứng có làm tăng mỡ máu hay không?