Ăn cơm nguội để giảm đường huyết: Thói quen có thực sự “thần kỳ” hay tiềm ẩn họa ngộ độc?
Nhiều người rỉ tai nhau phương pháp ăn cơm lạnh nhằm kiểm soát đường huyết và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, giới chuyên gia cảnh báo cách làm này chỉ mang lại hiệu quả khiêm tốn nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro.
23/04/2026 09:43:45
Món ăn quen thuộc vào buổi sáng có thể khiến đường huyết tăng vọt, nhiều người vẫn nhầm tưởng vô hại
Dù đã chủ động cắt bỏ nước ngọt và giảm một nửa lượng cơm mỗi ngày, ông Chu (62 tuổi) vẫn không thể kiểm soát được chỉ số đường huyết trong suốt hai tháng qua. Tình trạng này khiến ông không khỏi lo lắng. Chỉ đến khi bác sĩ tìm hiểu kỹ thói quen ăn uống, nguyên nhân mới được hé lộ: ông thường xuyên dùng các món chế biến từ gạo nếp cho bữa sáng.
21/04/2026 07:28:21
Ăn xoài ảnh hưởng thế nào đến lượng đường trong máu?
Xoài là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thơm đặc trưng. Tuy nhiên, vì chứa đường tự nhiên nên nhiều người băn khoăn liệu ăn xoài có làm tăng đường huyết hay không?
06/03/2026 09:12:39
Làm cách này khi nấu cơm để kiểm soát đường huyết và mỡ máu hiệu quả
Với đại đa số gia đình Việt, bữa cơm sẽ khó lòng trọn vẹn nếu thiếu đi bát cơm trắng nóng hổi. Tuy nhiên, thay vì chỉ sử dụng gạo trắng tinh chế thông thường, việc chủ động "pha trộn" các loại ngũ cốc và đậu có thể biến món ăn quen thuộc này thành một giải pháp hỗ trợ kiểm soát đường huyết và mỡ máu hiệu quả.
27/02/2026 10:05:00
Chuối ảnh hưởng thế nào đến mức đường huyết của bạn?
Chuối là loại trái cây quen thuộc, nhưng vì chứa carbohydrate tự nhiên, chúng có thể làm tăng đường huyết. Tuy vậy, bạn vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức chuối mà không lo đường huyết tăng vọt nếu biết lựa chọn độ chín phù hợp, ăn với lượng vừa phải và kết hợp đúng cách.
28/11/2025 13:44:26
Người đàn ông 46 tuổi bị tiểu đường đã ăn khoai môn mỗi ngày, trong lần tái khám bác sĩ khen ngợi anh đã làm đúng 4 điều
Anh Lâm đã làm đúng như thế nào? Chỉ ăn khoai môn có thực sự giúp ích không?
17/10/2025 09:25:00
Ăn món này, người đàn ông qua đời vì đường trong máu mất kiểm soát, bác sĩ nhắc: 3 thứ không ngọt nhưng rất hại với người tiểu đường!
Nếu nghĩ rằng chỉ kiêng đường là tránh được tiểu đường hay lúc mắc bệnh rồi tránh xa đồ ngọt và thịt là đủ thì bạn đã sai. Người đàn ông trong câu chuyện này cũng vậy!
03/10/2025 09:02:00
1 thứ hại đường huyết chẳng kém đường nếu lạm dụng: Người Việt ăn gấp đôi khuyến cáo
Chuyên gia cảnh báo loại thực phẩm quen thuộc này có gây ảnh hại cho chỉ số đường huyết chẳng kém gì lạm dụng đường. Đáng chú ý, người Việt đang ăn gấp đôi so với khuyến nghị.
21/06/2025 03:33:01
Mẹo ăn tối no bụng vẫn giữ được dáng, chống tiểu đường
Nghiên cứu mới từ Đại học Stanford (Mỹ) trên một nhóm người bị tiền tiểu đường đã chỉ ra cách ăn "thần kỳ" và rất dễ thực hiện.
06/06/2025 20:51:41
Mỗi ngày 2 tách cà phê đen, căn bệnh nguy hiểm có thể lui bước
Thói quen uống cà phê hằng ngày, đặc biệt là cà phê đen, có thể tác động mạnh mẽ lên quá trình chuyển hóa glucose.
06/05/2025 21:48:04
Người phụ nữ 49 tuổi nhất quyết ăn cơm nguội mỗi ngày, 6 tháng sau nhận kết quả bất ngờ
Sau khi một phụ nữ 49 tuổi thử ăn cơm nguội mỗi ngày, kết quả khám sức khỏe 6 tháng của bà cho thấy sự thay đổi bất ngờ.
06/05/2025 20:49:58
1 món ngày Tết làm tăng đường huyết cực mạnh mà ai cũng tưởng rất tốt, tiết lộ 4 món tốt ngang insulin giúp ổn định đường huyết
Có một thực phẩm mà rất nhiều người nghĩ rằng tốt cho sức khỏe nhưng thực tế lại làm tăng đường huyết cực mạnh. Món ăn này rất phổ biến trong ngày Tết.
02/02/2025 16:27:02
Chàng trai 29 tuổi tử vong vì tiểu đường, mắc 3 sai lầm 'chí mạng'
Chàng trai có tên Lý Dương (29 tuổi) ở Tứ Xuyên, Trung Quốc đã tử vong sau vài ngày nhập viện vì gặp biến chứng nặng của bệnh tiểu đường.
10/08/2024 15:45:55
Ăn cơm nguội làm tăng hay hạ đường huyết? Bác sĩ có câu trả lời khiến bệnh nhân tiểu đường thay đổi suy nghĩ lâu nay
Nhiều bệnh nhân tiểu đường, người muốn kiểm soát đường huyết ăn nhiều cơm nguội vì nghĩ rằng cách ăn này có thể giúp kiểm soát đường huyết.
06/06/2024 22:10:53
3 dấu hiệu đường huyết tăng vọt, sau Tết người Việt cần cảnh giác
Đường huyết tăng cao liên quan nhiều đến chế độ ăn uống: ăn quá nhiều, ít tập thể dục hoặc căng thẳng về cảm xúc... đặc biệt là sau mỗi kỳ nghỉ Tết.
19/02/2024 20:48:32
Sau khi chơi Tết, tận dụng ngay quả quất vừa tốt cho đường huyết lại khỏe cho xương
Ngoài mục đích trang trí nhà cửa vào dịp Tết, quả quất còn có công dụng như một vị thuốc hữu ích với sức khỏe.
15/02/2024 03:30:36
Người bị tiểu đường dễ mắc loại ung thư nào?
Nếu không thể kiểm soát tốt bệnh tiểu đường loại 2, người mắc sẽ có nguy cơ đối diện với hàng loạt biến chứng và nhiều căn bệnh khác, trong đó có ung thư.
22/11/2023 22:22:51
4 đặc điểm của người mắc bệnh tiểu đường vẫn sống thọ
Muốn sống thọ, những người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát tốt đường huyết, đi khám định kỳ, hiểu biết về các biến chứng.
28/10/2023 15:10:35
Ăn sáng và trưa kiểu này, người tiểu đường, béo phì hưởng lợi bất ngờ
Thay vì chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa trong cả ngày, nghiên cứu mới chỉ ra việc "ăn dồn" vào một số giờ trong ngày mới là mới là có lợi cho sức khỏe, nhất là với người tiểu đường, béo phì.
16/06/2023 21:20:30
3 vị trí ngứa ngáy là dấu hiệu đường huyết tăng cao, bệnh tiểu đường đến rất gần: Chớ chủ quan
Nếu bạn thấy cơ thể mình có những dấu hiệu dưới đây hãy kiểm tra đường huyết ngay nhé, chớ chủ quan kẻo hối hận.
23/10/2022 17:00:22
Bài đọc nhiều
Trục vớt xe tăng ở biển Quy Nhơn, phát hiện nhiều hiện vật bất ngờ
Ám ảnh khoảnh khắc ô tô tông tử vong người phụ nữ đang đi bộ cùng 3 trẻ nhỏ
Shark Hưng bất ngờ nộp đơn xin từ chức tại Cen Land
Bài học nhớ đời của nam sinh lớp 6 định bỏ nhà "đi bụi"
Vị Tổng Bí thư từng "chặn đứng" lạm phát chưa từng có, bí danh lấy từ cuộc vượt ngục của chính mình